咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉饭的做法)

小王子一岁半了，随着他味觉的提升，食欲也没那么好了。我打算给他尝试做一道下饭神器—咖喱牛肉饭。咖喱选的是日本的宝宝咖喱，他们家的奶油块做玉米浓汤也蛮好的，就是价位有点贵。

By 小王子的辅食料理

用料

• 牛肉 1小块
• 咖喱 1小块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1块

做法步骤

1、1.准备好食材，牛肉提前解冻。

2、2.将牛肉洗净，切小块。

3、3.将牛肉在热水里焯一下去掉脏东西。

4、4.牛肉放入少量的酱油腌制一下。

5、5.土豆胡萝卜洗净，去皮后，切小块，洋葱切小块。

6、6.奶锅放油，油热后洋葱炒出香味后放入牛肉丁。

7、7.锅中倒入热水，放入咖喱块炖煮。

8、8.小火炖30分钟左右后，放入土豆丁和胡萝卜丁。接着熬煮20分钟左右，待土豆和胡萝卜软烂后，就可以关火了。

9、9.蒸好的米饭摆盘，浇上咖喱后，就可以开吃啦。

小贴士

a.牛肉不同的部位适合做的菜也不一样，建议选牛里脊或牛上脑，肉质都比较嫩一些。 b.有关调味品添加，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）

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