榨菜鲜肉月饼保质期(九月生活鲜肉榨菜月饼)

钱江晚报·小时新闻记者 毛玮琦

有多少杭州人心中的秋意，是被一口榨菜鲜肉月饼唤醒的？

这不，立秋刚过，就有网友在吃货圈社群里晒起了“自制榨菜鲜肉月饼”。

作为杭州人情有独钟的特色食品，比起广式月饼和普通苏式月饼，榨菜鲜肉月饼拥有更多的粉丝。

说起榨菜鲜肉，杭州吃货的脑海里可能第一反应就是“九月生活”。九月生活的榨菜月饼，馅料饱满充足，肉汁丰盈，外皮酥脆掉渣，一口咬下去还烫嘴的时候吃，是最好的。不过如今，在“九月生活”，不止秋日，一年四季都能买到这个爆款。

杭州老字号“采芝斋”也做榨菜鲜肉月饼，虽然皮略厚，肉馅还是很有筋道的。

同样是老字号的“知味观”，榨菜肉月饼是很多老杭州喜欢的口味，另外还有干菜、豆沙和肉桂馅的可供选择，很多网友说带回家微波炉叮一下口感会更好，记得试试。

当然，还少不了“超市现烤”的“五味和”。在吃货“138****8047”看来，超市里的杭州五味和的现烤榨菜月饼才叫“真好吃”，皮酥肉鲜，加上榨菜又鲜又嫩，一只气可以吃上好几个，不过一定要现买现吃。

而在网友“俩孩妈”眼中，秋日的第一口美味必须来自亲手做的榨菜鲜肉月饼，这一次，她用上了手抓饼和空气炸锅，“厨房小白也能轻易学会”。

懒人版榨菜鲜肉月饼上线（）——

做了蛋挞皮ⅤS手抓饼皮的。

第一步：空气炸锅200度预热5分钟

第二步：烤15－20分钟，香啊！

事实证明，蛋挞皮的更酥软一点，手抓饼的更韧，味道都很好哦。

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