??大家好，今天给大家带来的是香辣八爪鱼的做法，好吃又美味，适合下酒下饭的美食，做法简单易学，在家就能做。

如果大家想观看视频版本，可以关注小哥的头条号，里面有完整的视频，供大家借鉴学习。

好了废话少说，直接上图开始吧。

第一步:将八爪鱼清理干净

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第二步:准备适量干辣椒，剪成小截。

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第三步:二荆条切丁

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第四步:姜蒜切末

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第五步:将八爪鱼放入开水中焯水2分钟

??八爪鱼自然弯曲后，夹出备用。

第六步:熟油倒入姜蒜末、干辣椒、熟油辣子

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第七步:爆香后，倒入二荆条、八爪鱼

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第八步:炒制一会儿倒入盐、白糖、胡椒粉

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第九步:出锅上桌

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好了这道菜就完成了

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