酸菜鱼米线(酸菜米线图片)

　　酸菜米线怎么做首先锅里加点水把米线放进去煮一下，可以吃了就捞起来放在碗里，再将酸菜切成小块的，

　　再整一点蒜、姜、辣椒（不需太多的佐料，否则就损坏了清淡的口味了）和着油在锅里炒一下，

　　将它放在装好米线的碗里，上面再洒点葱花就OK了。

　　酸菜鱼米线的酸菜的炒制方法酸菜一包 草鱼鱼尾一个 鱼片G 姜片至大片 蒜小个 蛋清少许 油 生抽 胡椒粉 生抽 料酒 花椒粉 干辣椒各适量 盐 麻油 葱 生粉 香菜各适量 米线G. 鱼尾洗干净撒少许盐和料酒 胡椒粉搅拌均匀腌片刻备用，姜片切碎，

　　蒜个切碎混合 鱼片，少许蛋清，少许胡椒粉，

　　生抽，料酒，

　　生粉混合搅拌均匀腌半个小时，酸菜切碎 备用，

　　干辣椒个切碎，剩下的蒜切碎备用。.

　　剩下的姜片下锅煎出香味后放入鱼尾撒酒煎香面后加水（浸过鱼尾面）大火煮开后 加入酸菜大火煮-分钟至出味熄火备用。.

　　取出鱼尾，捞起酸菜备用，汤水过滤一次备用。

　　. 干辣椒和蒜粒下锅炒出香味后加入酸菜鱼汤煮片刻后加入米线煮片刻后加入鱼片香菜和葱 煮片刻后加入适量的盐，

　　胡椒粉，花椒粉调味。

　　. 适量的油混合麻油烧至滚烫浇在米线上即可。

　　酸菜鱼米线的做法步骤图，酸菜鱼米线怎么做用料 米线 适量调料 适量酸菜 适量酸菜鱼米线的做法 原料解冻后，

　　把鱼片放入开水中烫分钟，捞出备用酸菜鱼米线的做法 步骤把酸菜料包全部倒入干净的锅中，加入-克水酸菜鱼米线的做法 步骤将烫好的鱼片放入酸菜中煮一分钟即可酸菜鱼米线的做法 步骤米线可以在煮酸菜的时候加入，