靠海的城市基本上每餐都会有点小海鲜,特别是鱼。对鱼简直就是挚爱。
今天弄个葱花小鱿鱼和扒皮鱼闷萝卜干特别下饭。
去市场买点便宜小鱿鱼和扒皮鱼回来,一般扒皮鱼都是帮你整理好回来洗一下直接煮就行。
起锅烧油放入姜片爆香放入小鱿鱼炒个三五分钟放入葱丝,盐巴和一点点酱油就行。
扒皮鱼闷萝卜干,照样起锅烧油放入萝卜干爆炒一分钟放入扒皮鱼炒一下加水,闷它个五分钟就可以了。因为萝卜干本来就带有咸味所以不用放盐巴了。
再来点小啤酒解解暑小日子太舒服,这就是在小地方的好处没有什么特别大的压力。
再有几天就要开海了,到时候海鲜就会很便宜了,螃蟹二十几块钱一斤又可以大饱口福了。大家要是来北海的话还是建议大家自己取市场买来煮或者去本地人开的饭馆吃,不然是真心贵。
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