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土豆是平时很常见的一种食物,相信不少人都吃过,它营养丰富,富含膳食纤维跟碳水化合物,不管是用来做菜还是用来做零食都是非常受欢迎的一种食物。
薯条是很多人都喜欢吃的一种小零食,今天给大家分享一个薯条的升级版--薯塔,薯塔的做法也是非常的简单,味道不比薯条差,好吃又好看,有没有人喜欢吃这个的呢?
薯塔在大街上10块钱一个,在家里自己做10块钱能做好几个了,自从学会了薯塔的做法在也没出去买过薯条这些东西吃,在家里自己做简单好吃又卫生。
【薯塔】
材料:土豆、食用油、竹签
调料:辣椒粉、椒盐
【做法】
1.准备好几个土豆洗干净削皮,然后把土豆切成长方形备用,切出来的边角料不要扔了,可以用来做菜。
2.在长方形的土豆两边各放上一根筷子,先用刀正着切,不要切断了,一般放上了筷子都切不断的,切完之后把土豆翻个面,这个时候用刀斜着切,记得这个时候也要放上筷子防止切断.
3.切好的土豆就是变成了这个样子,我们可以看出来土豆变得非常好看,现在把准备好的竹签拿出来,把切好的土豆串起来备用,这个时候要小心一点,不要串坏了。
4.锅里放油烧到7-8成油温,然后把串好的土豆放进锅里中大火炸,炸到土豆变得有点焦黄,然后捞出来控油。
5.把控干油的土豆装进盘子里,洒上辣椒粉跟椒盐就可以吃了,也可以配上番茄酱或者其他调料一起吃。
我们好吃又好看的土豆小零食就做好了,做法也是非常的简单,味道很不错哦,喜欢的朋友们可以试一下。
【注意】
1.切土豆的时候放2根筷子可以防止切断,刀工好的可以无视哈。
2.炸土豆用中大火,用小火会把土豆炸烂。
3.如果土豆想吃脆一点的可以复炸一次
4.也可以搭配番茄酱或者自己喜欢的调料一起吃。
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