哺乳期羊肉汤做法大全(哺乳期喝的羊肉汤做法)

月子里是可以吃羊肉的，但要要清炖，不要添加太多调料，也不要多喝，汤是热性的，吃多了容易上火。冬季坐月子吃点萝卜炖羊肉温补气血、暖中祛寒，是冬日里大受欢迎的暖身月子餐。

By 小姿饭儿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 羊肉 450g
• 白萝卜 250g
• 枸杞
• 葱
• 姜
• 白酒
• 白胡椒

做法步骤

1、白萝卜洗净削皮切滚刀块

2、羊肉用清水浸泡共4次，每15分钟换水去除羊膻味儿

3、将羊肉沥水切成立方块

4、冷水加姜片（食谱表分量外姜片）下羊肉煮开，撇去血沫

5、白萝卜加两滴醋入热水中焯水去苦辣

6、准备白酒，姜片，葱段，枸杞

7、食材投入电压力锅，加入食盐，胡椒粒，加水量与食材平齐，启动炖牛羊肉功能即可

8、出锅撒些香菜趁热吃肉吃萝卜，汤可兑水煮面

小贴士

1.若使用炉火砂锅炖，应将水一次加够，先将羊肉炖煮半小时后，再加入白萝卜继续炖煮1小时 2.白萝卜焯水时加两滴醋或一点盐可去苦辣 3.选用山羊肉，此食谱用料简单，清汤味美，但要注意不宜与栗子同食

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