咸菜煮豆腐好吃吗(煮豆子咸菜)

简单快手菜，经济实惠又美味。

By 寻找米米 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄豆芽 250克
• 豆腐 400克
• 肉沫 50g
• 盐 3克
• 黄豆浆 适量
• 青椒 1个
• 油 1汤匙

做法步骤

1、准备食材。

2、豆腐用油煎至表皮微焦，盛出备用。

3、肉末用油翻炒变色，放入黄豆酱，翻炒均匀。

4、黄豆芽铺在砂锅里。

5、摆入豆腐和肉末。

6、倒入适量清水，撒少许盐，水开后焖煮10分钟。

7、出锅后撒上青椒即可。

黄豆芽的营养功效

清热利湿、消肿除痹

祛黑痣、治疣赘、润肌肤

黄豆芽的饮食禁忌

虚寒尿多者慎内服。

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