将面粉用水滴，边淋边搅动。搅成这种颗粒状西红柿切小块，并用少许油爆炒至出沙加略多水煮沸。下入切片的香菇和鱼饼同煮。当汤汁粘稠时下入搅好的面粉边煮边搅动，并打入鸡蛋液。最后起锅前下入鸡毛菜，加盐调味即可。
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