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自制沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它的制作大多不必加热，这样会最大限度的保留住食材中的各种营养，不至于被破坏或流失。做水果沙拉时，水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会让水果氧化而使营养降低。

不同色系的水果搭配出有着春意的缤纷色彩，让这款【牛油果芒果番茄沙拉】有了颇高的颜值！不管是待客还是晒美食，它都不会让你失望；不管是减脂，健身，养生，还是频繁大餐后的刮油清肠，沙拉都非常的适合。好吃，好做，更兼具营养和低脂哦，喜欢就试试吧~

【牛油果芒果番茄沙拉的用料】

牛油果1个，芒果1个，千禧小番茄200克，猕猴桃1个，洋葱碎40克，柠檬半个，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油15毫升。

步骤1

准备好所需的蔬果。

步骤2

猕猴桃切片，小番茄对半切开，洋葱切丁，芒果和牛油果切块。

步骤3

所有切好的蔬果全部倒在一起，半个柠檬挤汁进去。

步骤4

倒入橄榄油。

步骤5

撒入适量的黑胡椒和盐，可以先各放半茶匙的量，拌匀后尝下咸淡再决定要不要再放。记得要温柔的~搅拌均匀哦。

步骤6

装盘后摆上一片柠檬撒上少许黑胡椒做装饰即可。

烹饪技巧

这个量是两个人的量，除了牛油果和芒果不建议替换，其他水果都可以换成自己喜欢的，放点甜虾也是不错的。