芽苗菜是用植物的种子,在适宜温度和水份条件下长成的芽和苗,统称芽苗菜。市场上最常见的黄绿豆芽也是属于芽苗菜的一种,目前能做芽苗菜的品种有几十种。芽苗菜在温度适宜条件下,4-7天就能长成。周期比普通蔬菜要短的多,对目前没有好的创业者来说,是比较理想的创业项目。
芽苗菜种植技术含量不高,生产中规模可大可小。可以利用自己房屋屋内就可以生产,室内光就行不需要阳光。有些品种全黑暗下就可以生长,空间大的可直接地面生产。房间小的可用架子立体种植。一般十几度以上条件下就可以生长。冬天有加温条件的四季可种。投资可大可小,试种者在有空余房屋一般投资几百元就可以生产。
芽苗菜销售可向市场、超市、酒店、火锅店等推销,因新鲜又美观。深受消费者喜爱。还可以做观赏,在火锅店、酒店展示也成了一道靓丽的风景线。
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