肉沫茄子文案(肉沫茄子家常菜做法)

By 快乐变圆之旅

用料

• 圆茄子 1个
• 猪肉 100克
• 生抽 2勺
• 香醋 1.5勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 葱 10克
• 蒜 2瓣

做法步骤

1、肉切成猪肉沫

2、茄子切条

3、撒盐，给茄子按摩，十分钟后挤干水分

4、葱蒜爆香

5、加入肉沫炒散

6、加入豆瓣炒至上色

7、这样

8、加入茄子

9、炒一会儿后加入适量水焖熟

10、水收的差不多后

11、加入灵魂酱汁

12、收汁上色即可

13、记得多煮点米饭拌着吃哦！

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