燕麦米的正确吃法(荞麦米怎么吃)

麦片家族有荞麦和燕麦，都是非常好的杂粮，美味营养的早餐。那么燕麦和荞麦能一起煮吗？荞麦和燕麦哪个减肥？

在日常生活中，很多人特别喜欢吃麦片。很多美眉担心自己会长胖，选择麦片的时候特别纠结。那么燕麦和荞麦能一起煮吗？荞麦和燕麦哪个减肥？

燕麦和荞麦能一起煮吗：

可以，一起煮粥对身体有好处。

多谷粗纤维粥

材料：荞麦、燕麦、玉米、黄豆、茯苓、银杏、核桃、薏米、黑芝麻

做法：将所有食材置入高压锅内，加入适量的水，大火煮至上压喷气，改为小火，煮20分钟后，焖至高压气全部泄光即可。

营养贴士：

荞麦含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及镁、钙、锌、硒等矿物质，能促进人体新陈代谢。燕麦热量低，富含的β-葡聚糖可以有效降低人体中的胆固醇，而且燕麦能带来饱腹感，是很好的减肥食物哦。

荞麦和燕麦的区别：

(1)从外形上看，燕麦是白白的黄黄的，但是荞麦有点发青发黑，不过两者都是很健康的粗粮。

(2)燕麦虽然营养丰富，但一次不可吃得太多，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气，故必须适量进食，这一点也是不可以轻视的。荞麦中所含蛋白质及其他过敏物质，可引起某些人的过敏反应，凡体质易过敏者当慎重或不食荞麦。除此之外，荞麦人人皆可食，尤其适宜于高血压、血脂异常、冠心病、糖尿病、肥胖症、动脉硬化症、食欲不振、胃肠积滞、慢性泄泻以及自汗盗汗等患者食用。

荞麦和燕麦哪个减肥：

燕麦片，减肥又饱腹。

燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。小麦主要是制作面粉用的，在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了。而燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的部分没有经过加工处理掉，保留了最原始天然的营养成分。在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等，氨基酸含量也非常之高，都是人体所必须的营养成分。

1、燕麦牛奶布丁

材料：燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。做法：先取200克的鲜牛奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热，把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌，把100克葡萄干全部放进去，在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用

2、麦芽燕麦脆饼

材料：燕麦片100克、红糖25克、鸡蛋1个、麦芽糖2大匙、橄榄油30克、一小勺盐做法：把所有材料都放入容器中加少量水搅拌均匀，放置半小时，使混合后的面团更入味。在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊，两面都需煎烤。

3、草莓牛奶燕麦粥

材料：即食燕麦片80克、鲜奶一袋、草莓50克(可用草莓酱代替)。做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓(草莓酱)，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可以食用。功效：之前的草莓减肥法介绍过，草莓本身就具有减肥和美容护肤的效果，在配合燕麦片更加事半功倍。