鸡丝拉皮的做法(鸡丝炒拉皮的做法步骤图)

　　鸡丝炒拉皮的做法，鸡丝炒拉皮怎么做用料 东北拉皮 袋 鸡胸肉 g 黄瓜 一根 生粉 茶勺 料酒、生抽 适量 葱、姜、蒜、红辣椒 少许 糖、粗 少许 鸡丝炒拉皮的做法 准备材料、鸡胸肉切成丝放入料酒、生粉、少许的盐、抓均匀备用。、把东北大拉皮用清水过水，

　　从中间切段。、黄瓜切丝，大蒜切末、姜和葱切片备用。

　　、锅内放油，带油温三成热时放入鸡丝、糖小火炒到鸡丝发白，

　　加入生抽、蒜末和辣椒翻炒。、把洗好的拉皮放入锅中，改中火加入黄瓜、盐翻炒，

　　如果觉得干加入少量的水翻炒，看到拉皮炒到透明色加入味精翻炒关火，

　　起锅装盘。拉皮嫩做什麽菜呢 材料拉皮袋，

　　胡萝卜，黄瓜，

　　木耳，盐，

　　葱花，油拉皮的做法.拉皮一袋，

　　倒入清入浸泡十分钟，用手撕成小条。

　　拉皮是切好的，粘在一起，.捞出拉皮，

　　再倒入温水冲洗。.胡萝卜、黄瓜洗净切片。

　　.木耳泡发，洗净后撕成小朵。

　　.锅内入油，爆香葱花。.倒入胡萝卜、黄瓜片和木耳，

　　翻炒到胡萝卜稍稍变软。.再倒入拉皮，

　　不停翻炒。.炒到拉皮变透明时，立即关火。

　　.调入适量盐，拌匀后出锅

　　 材料干拉皮袋（克）

　　鸡胸块（约克） 黄瓜根 胡萝卜根

　　香菜根 香菇朵

　　大葱节 大蒜瓣调料：酱油汤匙（ml）料酒汤匙（ml） 盐茶匙（克）醋汤匙（ml）糖茶匙（克）水淀粉汤匙（ml）鸡丝炒拉皮的做法）鸡胸洗净后切丝，

　　放入少许盐，料酒和水淀粉腌制分钟。）将盆中倒入开水，

　　然后将拉皮一根根的放进去，用开水浸泡分钟，

　　直到拉皮充分变软。（超级?嗦：不要先放拉皮，

　　再倒入开水，这样拉皮会都粘在一起，很难分开！

　　））黄瓜，香菜和香菇洗净切丝。香菜洗净切段。

　　大葱切丝。大蒜压成蒜蓉。）平底锅中倒入油，

　　成热时放入鸡丝煸炒至变色，盛出备用。锅中再倒入一点油，

　　放入葱丝和蒜蓉，煸出香味后，

　　倒入胡萝卜丝和香菇丝炒分钟。）然后将炒好的鸡丝倒回锅中。再倒入浸泡好的拉皮，

　　调入酱油，料酒，盐，

　　醋和糖，翻炒分钟，

　　可以倒一点点水以防粘锅，最后放入黄瓜丝和香菜段搅拌均匀即可。

　　 材料黄瓜根，

　　胡萝卜半根，猪瘦肉，青食花生酱适量，

　　蒜颗，木耳，拉皮，

　　生抽，干淀粉，油东北大拉皮的做法.黄瓜一根、胡萝卜半根、猪瘦肉、青食花生酱适量备用。

　　.蒜八颗，捣成泥备用。.木耳适量泡发，

　　泡发后用开水焯烫一下。.拉皮用凉开水泡十分钟，去除表面粘液。

　　.黄瓜、胡萝卜、木耳洗净切细丝将菜丝按个人喜好摆盘，中间放入拉皮。

　　.猪肉也切细丝，越细越好，

　　看大家的刀功如何了。肉丝放入少许干淀粉抓匀，滴入少许生抽调味。

　　.锅内入油，九成热时放入肉丝滑炒，

　　变色后盛出，放凉待用。.待肉丝彻底晾凉后，

　　放入拉皮顶部。.佐料的制作方法：花生酱滴入适量白醋调匀，

　　用量建议比平时凉拌菜时多一些。朝一个方向不断搅拌，

　　让花生酱彻底融化。放入蒜泥、适量鸡精、盐调匀。辣炒鸡丝的做法用料主料鸡胸脯肉块辅料白芝麻撮调料色拉油适量食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量料酒适量生抽适量香醋适量牛肉酱适量辣椒油适量胡椒粉适量白糖适量水适量香菜适量香辣鸡丝的做法.锅内盛水煮沸，

　　放入鸡胸肉煮至熟透.捞起后放入冰水中至凉.把鸡胸肉撕成丝状，沥干水分.锅中倒油，

　　烧至分热，将姜蒜粒、干辣椒、花椒加入炒香，依次倒入红油和香辣牛肉酱炒匀.将鸡丝倒入锅中翻炒均匀.快熟时，

　　加入调料汁、盐和少量胡椒粉拌匀至熟.另外准备一个大碗，将香菜洗净沥干切小段放入，

　　在撒一些白芝麻，还可以淋些香油.关火，待温度稍降一点，

　　即将鸡丝倒入装有香菜的盆中拌匀即可粉皮烩鸡丝怎么做？主料： 粉皮 克 辅料： 鸡肉 克 香菜 克 调料： 猪油（炼制） 克 酱油 克 盐 克 味精 克 醋 克 料酒 克 大葱 克 姜 克 香油 克 各适量 粉皮烩鸡丝的做法： .将绿豆粉皮洗净，一切两半，

　　再切成宽约.厘米的条；熟鸡肉（煮熟）用手撕成细丝；

　　香菜洗净，切段。 .锅架火上，

　　放入熟猪油，烧至七八成热，下入姜末煸出香味，

　　加入料酒、盐、酱油、绿豆粉皮和鲜汤等，烧开，

　　撇去浮沫，滚上两滚，

　　见绿豆粉皮透明时，放入味精拌匀，倒入香油；

　　见开即盛入汤碗内，摆上鸡丝、香菜段，撒上葱丝，

　　即可食用。