脆皮火烧(脆皮火烧的和面做法)

　　成都市春熙路有一家脆皮火烧，每次路过都看到排了很长的队，

　　真的那么好吃么？我可以说是那儿很便宜的小吃么！

　　我可以说大部分都是烧外地人滴么！酥皮火烧是怎么做的面？

　　在山东潍坊等地还有一种被称为酥皮肉火烧”最神奇的是它分为内皮和外皮，外皮干焦酥脆，

　　内皮柔滑劲道，是潍坊地方美食之一。是来潍坊必吃的一样小吃。

　　另外火烧的馅，也是很有讲究的。要在头一天晚上将肉淹好，

　　至少要腌制小时，才能使用。

　　因此潍坊本地的肉火烧店只有在早上和中午才供应肉火烧。做肉火烧的鏊子很特别，上下都封口，

　　只有在侧面有一个开口，这样做是为了保证其受热的均匀。

　　在这样一个半封闭的空间里，利用高温肉火烧里的肥肉才会流出油。才会有如此的美味.

　　ps: 揉面的时候要揉摊开，然后刷一层油（此为关键），然后折一下再揉，

　　再揉摊开刷油. ..进行多少次就有多少层酥皮。乔东家脆皮火烧怎么样呢？

　　每种火烧有什么特色？半年吧，

　　随处可见的很火的乔东家脆皮火烧，爆炸式的遍布各地。我想知道乔东家脆皮火烧怎么样呢？

　　每种火烧有什么特色？他们卖火烧的特色是什么呢？

　　如何能和乔东家联系上，我想去他们总部参观，有意和大家一样回老家开一个乔东家。