红菇(红菇功效)

　　怎样区分大红菇与毒红菇？、外观形态不同大红茹的子实体一般为大中型，菌盖直径约-cm，

　　初期呈扁半球形，后期平展而中部下凹，

　　幼时粘，无光泽或绒状，

　　中部色深红至暗（黑）红，边缘较淡呈深红色，

　　菌盖-厘米，扁半球形，

　　后变平展，老时下凹，

　　粘，光滑，

　　浅粉红至珊瑚红色，边缘色较淡，有棱纹，

　　表皮易剥离，菌肉白色，菌褶纯白色，

　　毒红菇多产于河北、吉林、河南、江苏、安徽、、甘肃、、西藏等地。、毒性不同大红菇营养丰富，

　　无毒，属于高蛋白食物；而毒红菇味麻辣，

　　有毒，食后主要引起胃肠炎型中毒症状，一般发病快，

　　病程短，除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外，严重者还出现面部肌肉抽搐，

　　脉搏加速，体温上升或下降，

　　一定要由有经验的人跟随并指导，切忌想当然采摘野生蘑菇，以免食用中毒。

　　、在市场购买食用蘑菇时，特别是野生菇干品时，

　　如发现异样者应挑除。、对含毒但可食用的种类，一定要严格按照这种蘑菇的食用方法烹调和食用。

　　参考资料来源：百度百科--大红菇参考资料来源：百度百科--毒红菇红菇为什么那么贵到目前为止，红菇只能野生不能人工种植，

　　所以其产量有限，更兼无农药污染，所以价格较贵。

　　野生红菇有什么作用红菇一种天然的保健食品，对人体有很多好处。

　　那么红菇的功效与作用到底有哪些呢？不少产后的妈妈有些时候会觉得头晕，

　　很多时候都会吃红菇，那产妇吃红菇有什么好处呢？我们一起来看看。

　　、红菇能抗癌。因为红菇里面含有种多糖抗癌物质，可以帮助抑制癌细胞出现转移。

　　、红菇能预防儿童佝偻症。、预防消化不良。、提高人体免疫力。

　　无论是产后的妈妈，还是小宝宝，

　　免疫系统在这几个阶段都会比较弱，容易生病，

　　此时可以多吃红菇。、补血。红菇具有较好的补血功效，

　　不少孕妇、产妇一般都有贫血的症状，此时可以选择食用红菇。除开上面所提到红菇的功效与作用之外，

　　红菇还具有滋阴补肾、润肺活血、养颜健脑等多种功效，经常食用红菇，

　　还能起到强身健体、红菇多少钱一斤首先红菇都是野生的；只分产地！大多商家都说是福建的红菇；

　　因为福建当地的红菇口味要好于其他地方。近年来产量很少；

　　真正的福建红菇蕾收购价每斤都在元以上。目前市面上的红菇可以说%都是云南；

　　广西的正红菇（圆菇蕾收购价～）和河南湖北的二红菇（圆红菇收购价～）。我想问下，

　　怎样的红菇才是最好的。哪个地方有吃红菇的习惯？红菇至今无法人工种植，

　　需要在森林里一些特殊树种的根部才能生长。我国很多地方都有产红菇，

　　浙江、云南、广西、江西的赣州、福建的三明、南平、河南的伏牛山等局部会生长红菇。全国以福建的红菇最好，

　　福建红菇以三明的最好。福建三明的红菇生长量很低，每年的采摘量不高，

　　市面上%是三明地区以外的红菇。正宗的三明红菇非常少，价格贵起码是其他地区红菇的~倍以上。

　　因为三明的森林覆盖率超过欧洲，其他地区的红菇有的吃起来有点渣，有的带微苦、微涩。

　　南方很多地方妇女坐月子就有吃红菇的习俗。