电饼铛能做哪些吃的?怎么做?
电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等,如烙饼(大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等)、煎烤(煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等)及炒花生米等 可以做烧烤,
铁板烧,煎鱼!
烤鸡翅,但是烤鸡翅要注意入味,最好是翅中,
鸡翅要划刀,方便熟。
肉类要注意刀功不可切太厚。 煎鱼要记得挂面或蛋,因为电饼铛的功率不同,
火力不一定很猛,有可能鱼会碎。当然火力急就不怕。
总的来说,只要加热可以熟的,那都可以往上扔。
不过用完要刷干净哟用电饼铛可以做什么家庭美食?怎么做?披萨 原料: 面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪 做法: 、将酵母粉用度的温水化开,
水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,
面和好后加少许黄油揉至表面光滑,然后用保鲜膜包好,
放在温暖处发酵二小时左右备用; 、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用; 、炒锅内放少许油;
、放入切好的洋葱; 、黑胡椒粉; 、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁;
、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平,用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞,以免熟时鼓泡;
、浇上做好的比萨汁; 、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁;
、把奶酪片剪成条撒在上面; 、电饼铛加热六分钟即可; 电饼铛烤肉的做法(电饼铛做法) 原料: 肉、腌料、色拉油。
做法: 、肉肉从早晨放冷藏室,傍晚回来做,正好入味了,
在电饼铛烧烤那面抹上油,把肉肉摆好;
、放些蒜片、洋葱粒增加点香味; 芝麻栗子饼 材料:栗子面g、酥皮g(制作方法见——黄金香蕉派),
芝麻若干,玉米油g,枸杞若干洗净沥干,
鸡蛋一个 、将栗子面与玉米油搅拌均匀,非常吸油适量多放油,视情况而定,
使其成馅状。 、将油酥皮擀成长方形,
沿短边卷起,切成小剂子,擀成薄片包入馅料,
最后加入两三粒枸杞,包好擀成小圆饼 、全蛋搅匀,
刷在饼面上,沾一下芝麻,
放入电饼铛(没有也可以放入烤箱烤制、还可以放入油锅炸至金黄即可)即可。电饼铛利用预热即可烤熟; 鸡蛋灌饼 .
饼皮:烫面团 烫面团制作:面粉克,开水克,色拉油克 制作方法:面粉开窝,
中间倒入色拉油,开水转圈浇在面粉上,先用筷子搅拌到看不见液体,
待温度下降,动手将面粉鞣制成团,
放置一边松弛半个小时。 油酥:取少量面粉,
倒入适量食用油拌匀即可。 .灌饼料:鸡蛋一只,
虾皮少许,葱末少许,盐和味精适量,
打散,备用。 .将松弛好的面团分成大小相近的剂子,
取一个剂子,开窝,
包入油酥,注意四周不要抹上,合口,
松弛分钟,松弛后的面团容易擀开。
.将剂子收口向下,从中间向上下两边轻轻地擀开,
擀成薄面片,注意尽量不要擀破。
.电饼铛预热好后,关上盘,
倒入少许油,放入饼坯 .待表面鼓起密集小泡,翻面,
很快你就会看到面片像吹气一样鼓起来,戳个洞,倒入混合好的鸡蛋液。
.翻面,盖上饼铛上盖,定时分钟,
时间到取出即可。看看成品,
正面,反面。电饼铛可以做哪些好吃的东西?
电饼铛不但能烙制大饼、烧饼、还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。《玉米饼》 主料:玉米粉、自发粉 辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打 烹制方法: 、将玉米粉、豆面、白面以::的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,
用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀; 、电饼铛中撒少许油,
将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,
翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
美味烤鸡翅 原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,
盐巴,蒜 将鸡翅洗干净,
放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,
让鸡翅充分入味。然后把平底锅烧到微热(如果用电饼铛的话最好了),记住不锅太热,
否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,
小火烤,等一面烤好以后烤另一面,
把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,
真的是很好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。
果汁豆糕 基本原料:糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。 做法:、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,
放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。
、电饼铛预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制到分钟,
再翻个,加热分钟。
松子玉米虾仁蛋饼 原料:松子克、熟玉米粒克、虾仁克、鸡蛋克、花生油、面粉、食盐适量。做法: ()将松子、玉米粒洗净,
虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,
加适量水充分搅匀成糊状。()电饼铛放油烧热,
舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,
切菱形小块即可。 丹麦玉米饼 原料:A料:细玉米粉杯,
全麦面粉杯,麦麸少许,白糖勺,
干酵母小勺,泡打粉小勺 B料:鸡蛋只,
温水少许 C料:葡萄干半杯,甜玉米粒杯 做法:、将A料拌匀,加入B料和成稠厚糊状,
置于温暖处发酵小时 、轻轻拌入C料,继续发酵半小时 、电饼铛或平底锅烧热擦油,
用勺舀入面糊成圆饼状,小火烙至两面金黄 特点:外脆内软,
香甜可口 家常肉饼的制作方法主料:面粉 辅料:肉馅、葱、姜 调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 烹制方法:、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;
、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀;、将面擀成稍大的皮,
放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,
再擀平,放入电饼铛中烙熟即可。
山药饼: 做法:山药克左右(也可以根据食用的人而定),一小碗面粉(如果吃甜味的准备适量白糖),食盐,
.把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.
.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,
以能搅拌成糊状即可). 吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,
放不放调料可根据本人的口味而定. .把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,
然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子. .时间根据山药的多少而定,
中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.
南瓜饼: 做法:脆南瓜(南瓜还有脆\面两种)克左右(可因人而定),一小碗面粉,
鸡蛋一枚,食盐\调料适量. 喜欢吃辣的也可以准备辣椒粉适量 .把南瓜洗干净去皮,
用擦子擦成细丝后,把鸡蛋打烂放入南瓜丝搅拌均匀后,根据口味放入调味料,
然后把面粉倒入南瓜丝里搅拌成干糊状. .电饼铛预热后倒入食用油,
电饼铛上盖用刷子刷上油,把南瓜死倒入电饼铛里,用木铲摊匀后盖盖子.
.时间可根据南瓜死多少而定,大约分钟后,把凝固后的南瓜饼翻身切成小块,
待两面煎至金黄色后装盘即可. 芹菜饼: 芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎。
虾皮用热水泡斩切碎 放入碎叶,碎虾皮,
一个鸡蛋,面粉,
加适量的水半匀成糊。 电饼铛放一点油倒入拌好的糊糊煎熟。 干炸鸡翅 准备一把叉子,
吃西餐的叉子,当然不是叫你学洋人,而是拿着叉子想着万恶的旧社会,
疯狂的在鸡翅肉多的地方戳几下,咱们与鸡翅无怨无仇,主要是为了腌的时候更加入味。
往鸡翅上撒点盐,五香粉,
少许酱油,料酒,
姜泥用手抓均匀腌分钟以上,沾点干淀粉,
然后用手抖抖,放入到度之间的油锅里炸熟就好了。电饼铛怎么用?
求最简单实用的电饼铛食谱。其实也不需要什么食谱,
以往你自己在家里做的一些美食(比如用平底锅煎蛋、烙馅饼或者烤肉等)都可以换成电饼铛来做,只需简单的插电、打开电源开关即可。
我给老妈买了一个利仁b电饼铛,经济实惠好用,
这个产品不同与平底锅的地方在于简单、易操作,而且不需要担心时间过长、忘记关火导致的糊锅,
所有的电饼铛都可以自动控温。有些还可以自由选择功能,
上下都可以加温。
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