楠溪江炒面怎么炒
【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。 【制作过程】: .将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; .锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; .放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒; .改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。
怎么做炒面才能好吃?
把面用冷水泡散,沥干水,往锅中加入油、青菜粒、萝卜丝、肉片炒差不多熟的时候把面放入锅中炒,加入盐,酱油炒均匀即可。
炒面怎么做做好吃
调味料:酱油、醋、盐、油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油) 几项要点:
怎么样做简单又好吃的 炒面啊 ???
买那种刀削面,加青菜直接在开水稍微煮一下,煮半熟,过冷水,然后直接炒点鸡蛋面在里面一翻炒就熟了,很好吃,而且很快的,如果加点西红柿味道会更好!
简单点的炒面怎么做才好吃?
.加盐加生抽加老抽,千万要一直翻动面~否则后果很严重 做法: .等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了.
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