清蒸武昌鱼的营养价值(清蒸武昌鱼的营养价值)

清蒸武昌鱼：营养丰富，美味可口，好吃极了

好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编给大家分享一道营养丰富的鱼肉美食，爱吃鱼的小伙伴们一定不要错过哦，那么接下来我们就来看看，这道美食的名字吧，它叫做清蒸武昌鱼。

相信大家都知道，武昌鱼的肉质是很鲜嫩的，而且它的鱼刺很少，一些不敢吃鱼的朋友不妨买武昌鱼吃。而且它的制作方法有很多，比如清蒸，炖汤等，也正因为如此，能满足不同人的口味。所以才受到大家的喜爱。今天小编教大家制作清蒸武昌鱼，因为清蒸的武昌鱼能更好地保留鱼本身的营养，而且鱼的味道也会释放得更加完美。清蒸武昌鱼的方法很简单，就算是厨房小白也能在家制作，接下来小编就给大家分享清蒸武昌鱼的制作方法吧。

用料准备

美食名称：清蒸武昌鱼

主料：武昌鱼

配料：姜、葱、红辣椒、食盐、食用油、料酒、蒸鱼豉油。

制作步骤

第一步：准备一条新鲜的武昌鱼，先将鱼洗净，再将鱼内脏洗净，刮去黑膜，再冲洗干净，沥干水分后放在砧板上，在鱼的两侧切花刀，取少量食用盐和料酒，均匀涂抹在鱼身上，然后放在碗中腌制10分钟。

第二步：将姜去皮洗净，切成姜片备用。将香葱洗净，切成葱段备用。再将红椒洗净，去蒂去籽切成片备用。

第三步：把姜片放在鱼肚的上面，然后放一些洋葱丝在上面。准备好蒸锅，将适量的水倒入蒸锅中，用高热煮沸，然后将盛有鱼的盘子放入蒸锅中，用高热煮沸8分钟，然后熄火继续焖5分钟。

第四步：取出一个干净的盘子，将蒸好的武昌鱼放在底部，将盘中的水全部倒掉，将姜片和洋葱片夹出，把它们撒在武昌鱼上。

第五步：准备煎锅，把一些食用油放进煎锅里，直到油温度烧至七成热时，加入两勺蒸鱼豉油，搅拌均匀后关火。最后，将热腾腾的蒸鱼豉油从头到尾倒在武昌鱼身上，这样就可以做出色泽诱人的蒸武昌鱼。

以上是小编清蒸武昌鱼的烹调方法，这种食物的烹调方法很简单，鱼肉很新鲜，汤汁很浓郁，用来配米饭更加好吃。如果你也喜欢蒸武昌鱼，就跟着小编的步骤做起来吧。如果大家在制作过程中有什么问题的话，可以在下方的评论区进行留言，小编看到后会第一时间回复到大家，我们下期再见。