咸蛋(咸蛋图片)

　　咸蛋吃了有什么好处和坏处？如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,

　　可由每百克的毫克增加到毫克,约为鲜鸡蛋的倍,

　　特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。吃咸蛋好吗咸蛋的营养价值基本上与侠蛋相同，由于蛋内水分的减少以及蛋黄蛋白在腌制过程中有某种程序的分解，

　　使蛋黄内脂肪相对增加。其化学组成如下表名称 水份 蛋白质 脂肪 碳水化合物 灰分 盐类 热量cal/g 钙 磷 铁 咸蛋 . . . . --- . . . 参考资料：百科全书- -内容显示咸蛋是什么意思早年由关礼杰主演的一部电视剧,

　　剧中有个小贩是卖鸭蛋的,有人问他:"你的某某怎样啦?

　　"他说:"去卖咸鸭蛋了.

　　" 意思是他卖的鸭蛋是生的,而咸鸭蛋是死的.

　　隐晦地说去卖咸鸭蛋的人已死,到阴间去做营生.

　　其实,在香港和广东,有很多这种经典台词作了日常生活用语.

　　就好像周星驰的里有很多经典台词被大家活用一样.

　　只不过这些台词好多都是粤语用法,甚至懂粤语的没看过电视剧也一样不清楚出处. 翻译成普通话以后就更是不懂了.