咸味腊八粥(咸味腊八粥里放什么食材)

　　怎么做腊八粥？在超市买回来的腊八米，直接洗干净了在电饭锅了煮就行了，

　　很方便的，别忘了多加点水四川腊八粥咸的做法咸腊八粥主料：大米适量、胡萝卜根、熏干块、青笋根、香菇-朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁-个做法：　　（）、先将米淘净，放入砂锅里，

　　加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。

　　水不可加太少，以漫过锅的十分之六、七为准。　　（）、将猪肉馅放入锅里，

　　待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。

　　（）、将虾仁洗净放入锅内。　　（）、将事先泡发好的香菇切成约毫米小丁，再将泡好的木耳切碎一同倒入锅内。

　　（）、把胡萝卜切成约毫米的小丁，放入锅内。

　　胡萝卜应选用小一点的，嫩一点的，

　　中间不能有硬芯。　　（）、分钟后，

　　将熏干也切成毫米的小丁，放入锅内。　　（）、分钟后，

　　将青笋切成毫米的小丁，放入锅内。

　　（）、期间应经常搅动粥，避免粘锅。视其情况也可再加些水(因为放了这么多东西后，

　　粥会变得很稠，当然如果你喜欢喝较稠的粥的话)。　　（）、分钟后，

　　加少许精盐后即可出锅。　　以上大约可供-人食用，

　　每人约-碗。　　这道咸腊八粥香味浓郁，

　　而且色泽美观。有胡萝卜的红润，

　　有香菇、木耳的黑泽，有熏干的咖啡色，

　　还有青笋的青翠，可谓色香味俱全。在寒冷的冬天，

　　一家人喝上一碗这样的腊八粥，再来上几样小菜，

　　实在是温馨极了。腊八粥的材料和做法？腊八粥：腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，

　　煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，

　　是粥稀稠适中，吃时加糖，

　　并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。如今市场上物品如此丰富，找齐这些用料并非难事，

　　可是有多少人会了解并有耐心遵循这些传统的做法来熬粥？能记住那天是腊八，

　　并买回一袋配好的粥料放在高压锅里煮的，已经是难得的有心人 一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成 天津人 煮腊八粥，同北京近似，

　　讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。

　　这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。 腊八粥 原料： 糯米 克、栗子 克、粟米 克、青丝.

　　 克、赤豆 克、桂花卤 克、花生仁 克、红枣 克、核桃仁 克、玫瑰卤 克、红糖 克、瓜子仁 克、清水 克、葡萄干 克、粳米 克、红丝. 克、秫米 克、白糖 克、菱角 克。

　　做法： .红枣洗干净，去核，

　　切成 厘米大小的小丁。 .菱角、栗子用刀斩一口子，煮熟去壳，

　　取肉切成碎丁块。 .将糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆部分别用清水淘洗干净，

　　放入大锅里，加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开，

　　慢慢熬煮，要不时搅动锅底，

　　防止糊底。待粥煮成时，

　　加入红糖、桂花卤、玫瑰卤调拌均匀即可。 .将粥分别盛入碗内，

　　放上青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁，作各种图案拼摆，洒上白糖即成。

　　家里怎样做腊八粥？腊八粥的做法 材料：糯米杯、小红豆克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各克、砂糖克作法：、糯米洗净，

　　浸泡一个晚上，小红豆洗净，

　　浸泡约小时。、小红豆、莲子、花生仁放入内锅，

　　烟叶水杯，移入电锅中，

　　外锅加水杯，蒸至开关跳起；

　　加入糯米，外锅再加水杯，续蒸至开关跳起；

　　再加入红枣、桂圆干，外锅加热水半杯，

　　继续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖克即可。

　　两款腊八粥的做法 ●甜味腊八粥 原料：红薯、绿豆、小米、大米、江米、花生、红豆、红枣。 制作过程： .将红枣洗净，

　　红薯去皮洗净切块，其他原料淘洗干净待用。 .锅内加水烧开，

　　放入八种原料一同小火熬至酥烂软糯、汤汁浓稠即可食用。 特点：软糯香甜、营养丰富。 温馨提示： .水和原料比例要恰当。

　　.熬粥时原料要开水下锅，且不断用勺子搅动，

　　以免糊锅。 ●咸味腊八粥 原料：大米、花生、白果、松子、粟米、猪瘦肉、百合、杏仁、香菜、葱、姜。 调料：精盐、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、高汤。

　　制作过程： .将猪瘦肉切粒，大米及其他原料洗净，

　　葱、姜切片，香菜洗净切末。

　　.锅内放汤烧开，下入各种原料一同熬至汁浓后，放入调料，

　　撒上香菜即可出锅食用。 特点：鲜咸味美，营养丰富。

　　温馨提示： .猪瘦肉及配料不宜太多，要以大米为主。

　　.此粥不宜太咸，浓度要适当。

　　主料：大米适量、胡萝卜根、熏干块、青笋根、香菇-朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁-个配料：精盐少许 、先将米淘净，放入砂锅里，

　　加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。

　　水不可加太少，以漫过锅的十分之六、七为准。 、将猪肉馅放入锅里，

　　待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。 、将虾仁洗净放入锅内。

　　、将事先泡发好的香菇切成约毫米小丁，再将泡好的木耳切碎一同倒入锅内。

　　、把胡萝卜切成约毫米的小丁，放入锅内。胡萝卜应选用小一点的，

　　嫩一点的，中间不能有硬芯。

　　、分钟后，将熏干也切成毫米的小丁，放入锅内。

　　、分钟后，将青笋切成毫米的小丁，放入锅内。

　　、期间应经常搅动粥，避免粘锅。

　　视其情况也可再加些水(因为放了这么多东西后，粥会变得很稠，

　　当然如果你喜欢喝较稠的粥的话)。 、分钟后，

　　加少许精盐后即可出锅。 以上大约可供-人食用，每人约-碗。

　　这道腊八粥香味浓郁，而且色泽美观。有胡萝卜的红润，

　　有香菇、木耳的黑泽，有熏干的咖啡色，

　　还有青笋的青翠，可谓色香味俱全。在寒冷的冬天，

　　一家人围着电视，喝上一碗这样的腊八粥，

　　再来上几样小菜，实在是温馨极了。

　　咸味腊八粥有哪些料？（要传统正宗的）材料主料：鸡胸肉g、糯米g、玉米 g 、青豆 g、胡萝卜 g、莴笋 g、香菇 g、白芸豆 g；

　　辅料：香油适量、盐适量、胡椒粉 适量、料酒适量咸味腊八粥肌肉切小丁，香菇泡发后和莴笋，胡萝卜切成小粒备用。

　　鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。糯米和白芸豆用清水浸泡分钟，加入少许色拉油。

　　锅中烧开水倒入莴笋，胡萝卜，香菇，

　　青豆焯烫一下备用。炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。砂锅中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮开中小伙炖煮分钟。

　　米已粘稠加入鸡肉继续炖煮分钟。再把莴笋，

　　胡萝卜，香菇，青豆倒进去搅拌均匀。

　　用汤勺不停搅拌以免糊底，再煮上分钟，加入盐，

　　胡椒粉，香油调味即好。咸味腊八粥就做好了。