怎么做咖喱饭啊！
家常咖喱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 家常咖喱饭的制作材料： 主料：米饭,牛肉末 土豆,洋葱,胡萝卜,黄油,
苹果 咖喱粉,盐,牛奶,
淀粉,蒜末,
食用油 家常咖喱饭的特色： 鲜香适口，家庭佳品。 教您家常咖喱饭怎么做，
如何做家常咖喱饭才好吃 、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用；
、坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，
倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。
咖喱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 咖喱饭的制作材料： 主料：咖喱粉,黄油,切成碎末的洋葱,
胡萝卜切成丁,土豆切成块,
蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块 教您咖喱饭怎么做，
如何做咖喱饭才好吃 将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，我只炒到这样就烦死了，将就着用吧，
注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，
放在一边。 锅里再放点油，
放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
先后将炒好的洋葱末，大蒜末，
切成丁的胡萝卜，鸡肉块或其他肉块，土豆块放入稍炒。
放水，水漫过材料，
用大火煮开。 煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。
放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，
根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。
做好了。 七彩缤纷咖喱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 七彩缤纷咖喱饭的制作材料： 主料：米饭一大碗（两个份）,鸡蛋一个搅开,
甜红,青椒各一个切成小粒,鸡胸肉（猪,
牛肉也可）切小粒,火腿肠克切成小粒,
大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五,六棵切一厘米长的段,
葱三棵切碎,咖喱粉,
盐,鸡精或味精适量。
七彩缤纷咖喱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 七彩缤纷咖喱饭的制作材料： 主料：米饭一大碗（两个份）,鸡蛋一个搅开,
甜红,青椒各一个切成小粒,
鸡胸肉（猪,牛肉也可）切小粒,
火腿肠克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,
香菜五,六棵切一厘米长的段,
葱三棵切碎,咖喱粉,
盐,鸡精或味精适量。
教您七彩缤纷咖喱饭怎么做，如何做七彩缤纷咖喱饭才好吃 、锅中放极少一点油，烧热后倒入鸡肉粒翻炒，
加微量的盐炒散，熟后起锅等用。
、将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，
边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，
再倒入米饭用大火翻炒。 、待饭炒散、炒干（软硬依个人口味决定）后放盐（盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的），
将青、红椒，鸡肉粒，
火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，
炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。
、装盘，开吃。 正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，
土豆，胡萝卜，洋葱，
苹果，西红柿，
咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐 做法：。
鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至分熟。
。土豆，
胡萝卜，洋葱切块。
在汤锅里直接加水，把土豆，
洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，
先不要放盐，免得一会儿咸。
。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。
。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。
等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，
熄火，出锅，浇在饭上吃。
胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，
营养一等，味道甜丝丝的。
苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，
和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，
但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！
牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。
日本的咖喱牛肉饭的做法 首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，
有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。 牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。 在加热的过程中，
把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小，盖上锅盖慢慢煮去吧。
什么也不用放。真的。 想要吃很烂的牛肉煮个小时，
差不多不会散的话就是个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧 现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。
不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~~~~ 所以切的时候下刀要快，
不然就碎啦。 蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，
一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿 该重头戏，
咖喱调料啦。 用日本咖喱调料，很方便。
味道非常不错。 有三种分hot，medium hot，
extra hot。 不过不论哪一种都不会很辣的。
大概放入，小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。
但是记得一定要小火，时间为~~分钟。
时间长为的是入味，不为别的。如果想快些能吃到，
萝卜土豆熟了就行。咖喱饭的做法，咖喱饭怎么做好吃，
咖喱饭的家常做法
胡萝卜x，土豆x。
咖喱块，辛口味。
（植物油。TABASCO辣椒仔，
腌萝卜。
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不用放盐。小火煮分钟左右，
洋葱变透明入口即化。
防止沾锅底。这时应该能闻到咖喱香味了。
大功告成！简单方便。
这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，
不能多吃。
中国香菜粉，黄姜粉，
甜红椒粉，辣椒粉，
咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，
建议可以放一点百里香！（个人意见）！
然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。
接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，
咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，
要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去) 最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），
因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开分钟也就可以了！
然后用鸡粉盐调口就行了 注：。香料不要放很多，
家里做放一点就可以了，不然会发苦！
。咖喱粉要比其他香料多一点点，
因为毕竟是咖喱的嘛！ 。
吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！ 。
出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！
咖喱饭的做法 材料：咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了，你喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。
半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉+蔬菜） 做法：.材料切块。（切小一点可以节省时间） .在锅里放一点油，估计滑一下锅就可以了（我做的时候就因为放油太多，
才算不上十全十美的 .可以加一点黄油 .油热后，把切好的肉和菜下锅去炒几分钟 .然后加水，
炖分钟左右（土豆和胡萝卜软了就好） .加咖喱，搅拌均匀后，
再炖分钟左右 嘻嘻，米饭准备好了吗？
不要说你忘了煮饭哦！把米饭盛到盘子里，然后把锅里的东东浇上去…… 其实就是盖浇饭+俄式的牛肉炖土豆 美味牛肉咖喱饭的做法 谁会不爱吃香喷喷的牛肉咖喱饭呢？
这可是我家招待客人的保留节目，比餐馆同类产品香浓得多，无人不赞。
若是学生们来家，必定是你争我抢，
大勺大勺地舀，分钟内这道菜就会盆底朝天。
牛肉咖喱当是最好吃的咖喱卤了。用鸡肉做味道偏淡，用猪肉做则味道不正。
也许是牛肉的味道和咖喱相得益彰吧！油豆腐或豆腐干也可以用，那就是素咖喱了，
味道自然又淡些。 这里就说说它的制作方法，其实真的很简单，
就是费点时间而已。 咖喱卤调料外购。最好准备一勺奶酪粉，
会让味道更加浓香。由于日本配的咖喱卤调料较甜，喜欢辣味的人可以再准备点咖喱粉、少量辣椒粉或黑胡椒粉增味。
大土豆个去皮，和胡萝卜根一起切.厘米见方的丁；
嫩牛肉（里脊、通脊或肩肉为好，否则嚼不动！
）克，同上切丁；
牛肉质量好，菜的味道才够诱人。 小洋葱一个或大洋葱半个，
切丝。用得太多则菜肴偏甜。 这样颜色有黄有红有褐，
很漂亮。 如果喜欢绿色可以配几朵绿菜花，先用沸水将它烫熟备用。
锅中放油茶勺，烧成热，
放肉丁煸炒分钟，表面变色后捞起。
（意义：让牛肉表面蛋白质凝固，避免在后面水煮过程中鲜味过度流失到汤里） 锅中余油保留，再添半勺油，
加入洋葱丝煸炒到呈半透明状。（意义：让洋葱产生香气，
和中国人煸炒葱姜蒜意义相同。） 投入胡萝卜丁和土豆丁一起煸炒几分钟，
直到产生香气、表面有半透明感觉的时候。 加入~毫升水（~茶杯，
人份；若是人份就要放毫升水），放入牛肉丁，
用大火煮开，然后小火继续煮分钟。
注意控制火候，菜肴表面一定要由汤汁覆盖，绝不能干。
加入咖喱调料，慢慢搅开，（再加一小勺奶酪粉以及少量咖喱粉、黑胡椒粉等）令汤汁粘稠度适当（半流动状态）即可。
一般这样一锅菜用-人份的调料即可。土豆和胡萝卜大则人份，否则人份。
不要舍不得调料，放得不够则味道也不够呢。 放调料后继续煮分钟，
注意不停地搅动，让香气充分散发。
放入几朵焯过的绿菜花，然后盛到一个大汤碗里面趁热吃就可以啦！
咖喱饭按理该用盘子吃的。盛半盘上好米饭，
上面浇上几勺咖喱卤，真是香气四溢，
诱人食欲。 咖喱饭的系列做法 肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆—切块，
胡萝卜—切丁，洋葱—切成细末 料：食用油，盐，
咖喱粉 步骤：、锅里放油，炒肉 、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，
还要放适量的盐 、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 、菜都熟透了，
小火，放咖喱粉到锅里，溶化拌匀 、继续用中火煮分钟 、米饭另做，
浇上菜和汤 完成，好香啊！
苹果咖喱鸡 用料： 鸡髀只（重约克），苹果个（去皮去核）切片，
姜剁幼茶匙，蒜蓉勺，
咖喱粉勺，茄汁勺。（可根据自己口味稍作调整） 腌料： 盐/勺，
胡椒粉少许，油勺。
调味： 盐半勺，糖半勺，
水杯半。鸡精少许。
做法：、鸡髀洗净，去骨，
抹干水，切厚片，加腌料腌分钟。
、烧热平底锅，下油汤匙，放下苹果炒片刻，
盛起。 、下油汤匙，
放下鸡肉炒至半熟，下姜、蒜蓉炒香，
加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻，下味煮滚，再煮约分钟，
下苹果煮滚，勾芡。
煮时不要盖上锅盖，此菜汁较多较稀。 苹果咖喱猪肉片 原料：猪腿肉克，
葡萄干克，苹果克，
葱头克，面粉克，
鸡清汤克。 调料：猪油克，精盐克，
咖喱粉克，生姜克，蒜克，
胡椒粉少许。 烹饪方法：将猪肉洗净切片，
撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿；把葱头、姜、蒜洗净切末；苹果去皮除核切小片；
葡萄干洗净，备用。 把锅烧热后加入克猪油，
待熔化后放入姜、蒜、克葱头炒至黄色，加面粉炒出香味，
放入咖喱粉炒出香味后，倒入鸡汤搅匀成调味汁，备用。
把锅烧热后加入克猪油，待熔化后放入猪肉片炒熟，倒入调炒用温火焖分钟后，
放入苹果、葡萄干、克葱头末拌匀再焖分钟，加精盐调好口味即可。起菜时配上大米饭。
特点：清香鲜辣，独具一格 印度咖喱鸡 材料：鸡肉适量，西红柿两个，
香菜少许。 作料：姜末、蒜茸，
洋葱只。 调料：咖喱粉少许，
盐、辣椒粉（根据家人口味而定），食用油。 制作：将油锅烧热，
放入作料煸出香味，将切碎的洋葱，
炒至变黄，放入西红柿、咖喱粉，
最后再放入切好的鸡块，加汤封盖，待鸡块熟了再放入香菜，
即可装盘。 注意：煮鸡块的时候一定要及时加水，
避免干烧，煮的时候先用大火，
等开锅后改用文火。 香草汁大虾 材料：大虾数只。
作料：姜末、蒜茸、洋葱、咖喱粉、盐、糖、辣椒粉（根据家人口味而定）、白葡萄酒、食用油。 调料：香菜、蒜茸、姜末、洋葱、柠檬汁。
制作：将油锅烧热，把大虾放入油锅，炸至八成熟取出待用。
在锅中倒少许油，烧热后放入作料煸炒，
待炒出香味后倒入少许白葡萄酒，再放入大虾，
用小火将汤汁收干，即可装盘。
将香菜、洋葱切末，与蒜茸、姜末拌匀，再加少许柠檬汁，
配成调味汁，淋在大虾上。 咖喱牛尾汤 材料：牛尾适量，
土豆个，胡萝卜根，
青菜少许。 作料：盐、咖喱粉、辣椒粉少许。 制作：先将牛尾切段，
与作料一同放在锅里煲。再将土豆单独煮熟，
切碎，捣成泥。将胡萝卜、青菜切成小丁，
把土豆泥、胡萝卜、青菜丁与牛尾一起炖烂即可。 咖喱米饭 材料：香米，
胡萝卜，洋葱，
青菜。 作料：咖喱粉，
盐，味精，
油。 制作：将香米淘净，
放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，
将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，
锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒，再放入米饭，
加盐和味精一同翻炒片刻即可。最好吃的咖喱饭怎么做咖喱饭步骤咖喱饭的做法大全准备所需材料步骤咖喱饭的做法图解将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，
土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁步骤锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍步骤然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下步骤然后捞起沥干多余的油步骤再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，
滑炒片刻步骤再捞起沥油步骤将锅内的油倒出，留少许油烧热，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻步骤然后倒入鸡丁步骤再加入适量清水烧沸后，
转小火煮至土豆变软步骤加入咖喱块步骤再加入洋葱步骤然后大火至煮咖喱汁变浓稠步骤最后加入少许盐调味即可出锅烹饪技巧 加了咖喱块后要注意看火，很快就会把汁煮干的，以免糊锅咖喱饭怎么做咖喱饭的做法 材料： 肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，
切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，
洋葱——切成小块 料：食用油，盐，咖喱粉 步骤： 、锅里放油，
炒肉 、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，
还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐） 、菜有些熟了，
加水漫过菜，小火煮 、菜都熟透了，小火，
将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，
一边加入咖喱。 、继续煮上分钟。
、米饭另做，浇上菜和汤 步骤如下： ）把紧好的牛肉切cm见方的块，也可以去超市买切好的，
有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，
有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） ）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。
）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，
不然嘣的好厉害！），
看到边儿发焦的时候取出。 ）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，
加入水，水大概与菜平高。
）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置分钟。
）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约分钟），放入土豆，
（适量加入一些椰浆会更加香浓）。 ）小火煮（大约分钟），一边煮一边搅拌，
口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：） ）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了 需要注意的几个问题： ）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，
胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，
不要硬。 ）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，
米饭就看两口子的饭量了 ：） ）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，
凝固的咖喱汁要慢慢的化开，
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