咸腊肉(东北咸腊肉的腌制做法)

　　小宝快四个月了，邻居拿咸腊肉喂他，有时鸡蛋，

　　饭什么的，老说他饿没饱，

　　我该说什么呢，我这面的人一般喂孩子东西，都会先问问我孩子能吃吗。

　　我要是说不能吃都不给孩子喂。我妈妈婆婆喂孩子前也问我可以吃吗，

　　不能吃都不喂，上次人家给个小罐头，

　　我妈要喂，我说罐头不适合孩子吃，

　　我妈说不能吃，我说不吃那个不好，

　　我妈就不喂了，自己吃了，

　　我觉得在别人喂前说出来这个孩子小不能吃，一般都不会喂的。四个月宝宝最多就能喝点果汁，

　　吃点米粉，蛋黄个月都稍早，

　　最好个半月或者，个月喂。

　　有时宝宝张嘴吃不是饿了，是宝宝在品尝味道，宝宝小的时候任何东西都是用嘴来品尝感知，

　　你给他什么他都会张嘴去感知，所以不要觉得你给她东西他张嘴就是饿了，不是的，

　　咸腊肉那些东西不可以吃，腌制的东西岁以前都不提倡吃，盐可以岁后加，

　　蛋黄个月前最好不要直接喂吃，防止掐到宝宝。谁会做东北的咸腊肉东北的咸腊肉非常简单。

　　冬天，把肉用盐淹透，然后直接挂到冷仓里，

　　盐的作用下，肉不会被冻住，

　　慢慢风干。、东北的咸腊肉与南方比，

　　不需要熏烤。与火腿比，不需要菌群发酵。

　　口感保持原味。芹菜炒咸腊肉,

　　有吃了西瓜后又吃了樱桃睡到半夜就拉肚子是不是起冲突了. 原因是你吃了肉，

　　又吃了凉东西，动物脂肪遇凉水就固化，

　　肠胃遇凉收缩，就引起腹泻。

　　以后吃肉后最好不要碰凉东西了，多注意饮食健康。

　　东北话咸辣肉是啥意思咸腊肉咸：闲腊肉：比喻象腊肉一样静静地闲置在那里，快变成木乃伊了。直接翻译：闲得难受咸腊肉的制作方法制作食材猪肉：克精盐：克五香粉：克料酒：克白糖：克松柏未；

　　克制作步骤、将无骨猪肉改成宽---CM，长--CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，

　　好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。.

　　用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，

　　在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，

　　最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，

　　腌十天左右。.

　　将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，

　　晾到半干。. 用一大铁锅或者铁筒，

　　放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。

　　不然肉就烧焦了，一般在---CM左右，

　　把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，

　　之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要天的，

　　腊肉就制成了。.

　　腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，

　　需天左右，夏季略短，

　　需天左右。.

　　熏制时，时间需分钟左右，

　　不可过长，否则颜色过深，影响美观。