原味芝士蛋糕(原味芝士蛋糕的做法窍门)

　　芝士蛋糕怎么做材料：忌廉芝士G、栗粉G、他他粉（Tartar Powder）G、柠檬汁茶匙、蛋白只、蛋黄只、糖G、面粉G、鲜奶G、忌廉G做法：、芝士炖溶（可加一点鲜奶，助其快溶），再将蛋黄倒入搅匀；、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀，再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀；、面粉和栗粉一起同慢慢筛入芝士蛋黄里，最后加入柠檬汁；

　　、蛋白加入他他粉，打至起泡，即可将糖慢慢加入，继续打至蛋白变硬；、预备吋盆一只，

　　盆底涂一点油（便蛋糕焗好后容易取出），盘边围上纸（纸也涂上油，最好就是用牛油纸）；、将所有混合物倒入盆内，置入已预热分钟的焗炉内，

　　焗至分钟即成。芒果芝士蛋糕饼底材料 : 来源： 花果山消化饼g牛油(溶化)g馅材料 :芒果(大) 个蛋 只忌廉芝士 g鲜忌廉 半杯鱼胶粉 /汤匙糖 g冷开水 汤匙 饼面装饰 :芒果 数片芒果o者喱粉 半包鱼胶粉 茶匙滚水 半杯做法 :. 消化饼压碎，加入溶化牛油拌匀；.

　　cm糕盘铺上牛油纸，放入饼碎略压实，冷藏待用；. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其余切粒；

　　. 蛋白与蛋黄分开。鱼胶粉加水拌匀，座於热水中待容。忌廉打起，待用；. 忌廉芝打滑，

　　加糖拂打，落蛋黄再拌打。加入鱼胶粉水及芒果茸拌匀，拌入忌廉。蛋白打至企身，

　　加入芝士料中拌匀，落芒果粒；. 将芒果片排放於饼盘周围，倒入芝士料，冷藏至凝固；

　　. o者喱粉及鱼胶粉拌匀，加滚水搅拌；. 芒果片放在饼面(可加入其他生果作装饰)，倒入已凉的o者喱水，

　　冷藏至凝固。食谱来源： 日式芝士蛋糕一（简单好味）材料：忌廉芝士g鸡蛋只淡忌廉ml粟粉g糖g做法 :. 忌廉芝士+个蛋黄打匀； 来源： 花果山 . 淡忌廉打起，

　　加入粟粉；. ()个蛋白+糖打匀；. ()加入()；.

　　()慢慢加入()；. 度，座热水焗-分钟即成。白朱古力热情果芝士蛋糕材料：吋）忌廉芝士 g糖g蛋黄g鱼胶片g热情果汁ml白朱古力g淡忌廉g做法 :. 白朱古力隔水座溶. cream cheese打至软滑.

　　蛋黄加糖打至稠身，加入cream cheese中拌均. 鱼胶片浸软后，溶於ml热水中，然后加进热情果汁中备用.

　　溶左白朱古力，热情果汁加进芝士糊中拌匀. 加入打至分发的忌廉, 快手用切方法拌匀蛋糕面材料：黄梅酱g热情果汁汤匙鱼胶片 -g做法：果酱加入果汁煮热，加入浸软的鱼胶片，放凉后铺於蛋糕面，雪至凝固，

　　甩模完成。怎样做芝士蛋糕？　材料（寸）：奶油奶酪克、糖克、鸡蛋个、酸奶克、玉米淀粉克、低筋面粉克、巧克力酱适量、全麦消化饼干克、黄油克、新鲜水果适量。　　做法：　　、消化饼干装到食品袋中，用擀面杖擀成碎末，将黄油用微波炉转秒，

　　取出后，将饼干碎和黄油混合拌匀，铺在蛋糕模底部压实（我觉得用手掌压最方便），放冰箱里面冷藏； 、奶油奶酪用微波炉转秒，取出后，加糖，打到均匀细滑、没有颗粒；

　　、加入鸡蛋，最好是将鸡蛋打散后分次加进去打匀，我偷懒，直接打进去了打匀；　　、酸奶加入打匀；　　、筛入玉米淀粉和低筋面粉切拌均匀；　　、取一小半奶油奶酪蛋糕糊加巧克力酱，拌匀调成巧克力奶酪蛋糕糊；

　　、将原味奶酪蛋糕糊和巧克力奶酪蛋糕糊交替倒入蛋糕模中，往中间倒，慢慢就会形成年轮的效果； 、用牙签在中间的巧克力奶酪蛋糕糊上划出花纹； 、在烤盘里装上水，然后把蛋糕模放到烤盘里（如果是固底的蛋糕模直接放有水的烤盘里就可以了，如果是活底的蛋糕模，

　　就需要在蛋糕模外面包上锡纸了，我包了两层），放入已经预热度的烤箱的倒数第二层，用隔水蒸烤的方法烤分钟； 、时间到了，打开烤箱门，用手轻轻的拍拍蛋糕表面，有弹性就说明熟了，

　　然后把烤箱门打开一点，让蛋糕就在烤箱里面慢慢变凉，等到蛋糕凉透了，连模子一起放到冰箱里冷藏（-个小时后脱模即可，但最好是过夜）；

　　、脱模时，用刀沿着蛋糕模内壁小心的划一圈，然后轻轻的一托蛋糕底，蛋糕就完整的取出来了，再装饰上新鲜的水果，一个漂亮的水果双色芝士蛋糕就做好了。 切开看看吧，

　　可以看到两种颜色的分层吧？不过不是很明显，我在交替倒蛋糕糊的时候有些手忙脚乱，就成了这样了。甜心皇后的芝士蛋糕是我吃过最好吃的了，有么有赞同的啊？甜心皇后的芝士味道很正宗的，

　　口感浓郁，是重芝士蛋糕。其实我是个芝士控，几乎吃遍了各种口感的芝士糕点。（我也偏爱重芝士，因不含面粉，

　　口感绵密，有微酸的口感，怎么吃都不会腻）下面再推荐几家的重芝士：.度C：乳酪球（不用多说了，招牌产品）.面包新语：芝士蛋糕.莉莲蛋挞：芝士挞（热热的芝士味相当棒）.贝儿多爸爸的泡芙工房：芝士条.宜芝多：芝士蛋糕，烧烤乳酪.山崎面包：柔香芝士（和别的重芝士比起来还多了甜味）.檬舒舒：芝士条，芝士蛋糕（上面是奶油，底下一层芝士很浓）.窝夫小子：原味乳酪，

　　抹茶乳酪.食之秘：大理石芝士等（这家店的特色是芝士蛋糕，芝士蛋糕是获过奖的）.柴田西点：芝士塔（小日本配方让人佩服，芝士湿润而香浓）.DQ冰雪皇后：芝士奥利奥（芝士一大块，很给力）.喜来公社：纽约芝士.小林煎饼：重芝士蛋糕.谷屋：芝士蛋糕.可颂坊：芝士蛋糕.Baker&Spice：蓝莓芝士.Krispy Kreme：纽约芝士（偏酸口感）.酷圣石：芝士蛋糕范特西（大爱的一款冰欺凌）.Qbake：椰奶乳酪，

　　蓝莓芝士.马哥孛罗：芝士蛋糕.克里斯汀：芝士条.澳门葡挞：芝士派.哈根达斯：原味芝士蛋糕.大喜来：乳酪南饼以下几家的蛋糕店经我口测，属于轻芝士：（不推荐）.巴黎贝甜：芝士蛋糕（韩国的蛋糕房，氛围不错，轻芝士蛋糕非常大一个）.面包新语：日式乳酪蛋糕（一般写日式乳酪蛋糕的都轻芝士，芝士味不浓，就一甜味海绵蛋糕）.红宝石：芝士蛋糕 .凯司令：芝士蛋糕.美仕唐纳滋：芝士麦芬.摩提工坊：芝士味*****************再推荐几家专门只做芝士糕点的蛋糕房：芝士工厂，奇士屋，

　　冰点沫沫。以上的东西都是多年吃下来写在本本上的经验。现在一字一字的打上来，希望对LL有帮助。芝士蛋糕怎样做的材料：奶油奶酪g，鸡蛋个,

　　牛奶ml,低筋面粉g，玉米淀粉g，糖g. 工具：我没有椭园的模子，只有寸的蛋糕模了 过程： 、蛋黄和蛋清分开。 、奶油奶酪切小块隔热水打发，只要融化即可，

　　加入蛋黄，拌匀。加入g糖拌匀。加入牛奶。一起拌匀。 、把低粉和玉米粉筛入奶酪蛋糊中，切拌，不要用劲。

　　很多蛋糕制作时都不要用劲拌面糊。 、蛋白加糖打到湿性发泡。这里对蛋白的要求不高，所以我一次加入了糖。 、三分之一蛋白拌入面糊中，再把面糊全部倒入剩下的蛋白中拌匀。 、倒入模具中，

　　我用得是活底模，用锡纸包住底部。烤盘放入水，把模具放入烤盘中。上下火度烤制分钟。