鸡蛋面的做法(12种家常热汤面做法)

admin 美食养生 2021-06-19 15:58:58 228 0

自制鸡蛋面的做法步骤图，自制鸡蛋面怎么做好吃

自制简易版鸡蛋面的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ?

　　高筋面粉 ? ?g ? ?

　　鸡蛋 ? ?只 ? ?

　　自制鸡蛋面的做法 ?

秤好g高筋面粉

先加入只鸡蛋与面粉搅匀

再将剩下的鸡蛋加入，然之后就揉成面团直到没干粒状

这个就是我揉成的面团，如果觉得面团太湿的话可以适当的加入面粉

用擀面机压的面条成功了

　　小贴士

　　大家喜欢咸的可以在放鸡蛋前加入一点点盐

抖音鸡蛋面的做法步骤图，抖音鸡蛋面怎么做好吃

　　用料

　　鸡蛋个

　　高筋面粉勺

　　盐丁点

　　配料按照自己口味配

　　抖音鸡蛋面的做法

　　鸡蛋，面粉，盐一次倒入使劲搅拌均匀，要这样的粘稠感抖音鸡蛋面的做法步骤

　　装入裱花袋，烧一锅开水，放入油在水中防止粘在一起抖音鸡蛋面的做法步骤

　　水沸腾后，中火，剪一个小孔慢慢挤，面条成型，火太大水过于沸腾容易面条容易断！不要用筷子过度搅拌，成型一部分打捞起来备用，继续挤，继续打捞……不可能一锅挤完所有面糊的，会煮时间太长烂掉！！！抖音鸡蛋面的做法步骤

　　然后炒配料和煮汤，沸腾后把备用的面条倒进去煮一会儿，加调味，关火，开吃！抖音鸡蛋面的做法步骤

最简单的鸡蛋面的做法？

正宗的鸡蛋面怎么做？

　　水开放面条，煮面条的水一定要宽，就是要多。放下去要用筷子稍微搅拌一下，不要面条粘一起。面条到筷子很容易夹断就好了，不要煮太久，不然就成糊糊了，如果怕不熟可以夹一点点吃一下，没有粘牙的感觉就煮好了，如果有粘牙的感觉就是没好。最简单的就是煮个荷包蛋，放点小葱花，香油，放盐和鸡精加开水做个汤，将煮好的面条放进去。或者用雪菜肉丝做个臊子，榨菜炒肉丝也可以。