汉堡包做法(汉堡包的做法自己家用)

　　汉堡包的做法做法一：、鸡胸洗净，剖成～个薄片（根据鸡肉的厚度而定），用刀背轻轻将其拍松；

　　、将鸡片入容器中，放入所有腌料拌匀，入冰箱冷藏一晚使其入味；

　　、取出腌好的鸡肉，裹上蛋液，

　　再沾上一层面包糠；、平底锅抹油（可稍微多一些），

　　小火将鸡排煎至两面金黄；、再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。做法二：，

　　汉堡胚一对. 、肉饼. 可以自己煎,

　　也可以买现成的, 但是要热一下. 一般肉饼是咸的,

　　大多数都是牛肉饼. 如果你只是为了自己吃着方便, 比如早晨啊,

　　快又营养, 你甚至可以换成火腿片. ..、放上黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶。

　　可以根据你的口吻增减. 、最后,

　　就是把他们夹好, 淋上沙拉酱。

　　（肉要热, 其他常温的即可.

　　）汉堡怎么做？自制汉堡包其实不难，我是在快餐店工作的。

　　所以可以教你几个好吃的汉堡做法。 首先要汉堡面包，

　　家里有烤面包机吗，把面包放进去烤半分钟到一分钟。不要焦了，

　　微微黄色的就可以了。如果家里有烤箱的话用烤箱比较好。

　　然后是肉，可以选牛肉的，鸡肉的。

　　（我没有吃过猪肉的，愿意的话可以试一下）可以去超市买现成的汉堡肉。

　　也可以自己做。 鸡肉的要用鸡胸肉，其他地方都有骨头的，

　　不过用鸡腿也可以，把肉拆下来就可以了。

　　鸡肉先炒熟待用，不要忘记放盐。我吃过一种拌鸡肉的酱汁很好吃，

　　就是甜辣酱。只要少许放点，

　　拌匀即可。 牛肉的，你可以买肉糜，

　　或者大块肉的也可以。 先说说肉糜，首先要加入油，

　　姜末，黄酒，

　　盐，味精，

　　黑胡椒再加一个蛋。要搅拌均匀哦。

　　记住不能太湿，否则会烂掉的。

　　所以黄酒和蛋的分量要自己把握。然后把调过味的肉用手捏成一个一个大小适中的肉团，然后压扁。

　　记住压扁后的肉要在五厘米以下，否则要烧很长时间的。

　　然后用平底不粘锅把肉煎熟。记住，在每隔一分半钟翻个面。

　　在翻了，次以后，

　　用筷子或者小刀，把肉饼的当中切开，看看有没有变白，

　　如果是红的，就再煎一下。

　　如果是整块肉的，就先切成汉堡面包大小，然后放调味料，

　　和肉糜一样的，再加上生分。然后像煎牛排一样。

　　现在肉和面包都有了，就缺酱汁和配菜了。 酱汁可以去超市买现成的。

　　也可以买不同的酱汁自己调。色拉酱和番茄酱是主要的酱汁。色拉酱和番茄酱比例是：牛肉汉堡色：番。

　　鸡肉的就是反过来。因为鸡肉味道没有牛肉来得浓，

　　所以要加重味道。 配菜其实很随便，喜欢什么放什么，

　　反正是自己吃。主要选择有生菜，黄瓜片，

　　番茄片，洋葱粒（我不喜欢洋葱） 最后最重要的就是不要忘记放起司。

　　要那种正方形的一片一片的。放了起司后会更加香的。 说到营养，

　　其实不管是什么食物都有一定的营养。只要你换着吃，不是就营养全面了嘛！

　　好了祝你有顿美味的早餐。 圆面包一个，就是上面有芝麻的，

　　在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，

　　依个人喜好。 生菜叶数片，这个是必须的，

　　本人很喜欢哦！ 番茄片 黄瓜片（可选） 洋葱数根（不爱吃的可以不加） 肉，

　　鸡肉，牛肉，

　　盐水方腿，午餐肉，爱吃什么自己选。

　　色拉酱，超市有的买啦。 好了，

　　基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下瓣，摊开，

　　把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，

　　番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，

　　将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，

　　还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，

　　只能半分钟哦， 嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。

　　汉堡做法： 汉堡包——汉堡+牛肉饼+片番茄+生菜+番茄酱 超级汉堡——汉堡+片牛肉饼+片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱 鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱 鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉 三明治——火腿一片+片番茄+生菜+沙拉 注意，肉可以去超市买哦，

　　什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，

　　很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。

　　对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。

　　奶酪汉堡包的做法 【所属菜系】 其他西餐 【原料】 汉堡面包个；牛脊（本地），并弄成圆筒状克；

　　生菜克；番茄片克；时萝酸菜片克；

　　洋葱片，去皮克；菜丝沙拉克；

　　椰榄克；薯条包；

　　瑞士奶酪克；黄油克；盐调至够味；

　　白胡椒调至够 味；法香枝个。 【制作过程】 、将面包分为两半，

　　并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，

　　放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用； 、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，

　　五成或全部等）制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化；

　　、将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，

　　将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，

　　橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。

　　麦当劳“big mac”汉堡配方“big mac”汉堡配方 原料： 带芝麻的甜面包 正常的甜面包 提前冻的牛肉小馅饼 汤匙的big mac 酱汁（方法写在下面） 茶匙洋葱 片美国干酪 汉堡蔬菜薄片 / 杯撕碎的冰山莴苣 制作: 保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的，仅仅是面包的烤制方法有点不同。

　　做的时候，先把带芝麻的甜面包的底部烤热（切下的那部分，

　　不带芝麻），与此同时，再烤一块正常面包的底部（作为中间那层） 就象做正常的汉堡那样做的two－all－beef－patties，

　　（煎制） 在甜面包烤完以后， 把大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面 然后每片加上/杯撕碎了的莴苣。

　　在甜面包剩下的底部， 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。

　　在中间那层上加片蔬菜。 带芝麻的顶部也需要烤。

　　当牛肉小饼做好时，把它们放在面包的底部和中部（一片）。

　　最后，盖上顶层的面包片。 最后在微波炉高温加热秒即可（包在蜡纸里加热）。

　　附：big mac 酱汁的做法 原料： 杯甜奶油 / 杯甜玉米调味酱 / 杯桔色的法国kraft creamy dressing 汤匙糖 / 茶匙黑胡椒 茶匙干燥的碎洋葱 一起搅动并且冷却。肯德基里面所有汉堡包的做法？

　　自制汉堡包的做法步骤 鸡胸肉，洗净解冻。

　　用料酒、生抽、盐、五香粉腌上。 裹一层淀粉，再滚上面包屑。

　　炸至金黄色出锅。面包从中间片开。 放蔬菜,

　　在蔬菜上挤上沙拉酱，我做的西红柿和生菜两种。 再放上炸好的鸡排。

　　味道和麦当劳肯德基的汉堡包一样，成本只有买的六分之一。