鸡蛋面怎么做?
先呛锅,然后到入适量的水,等水开了打入鸡蛋(荷包蛋),等鸡蛋分熟时放入面条,再放入适量的盐,鸡精,胡椒粉,最后快起锅前放如些青菜或西红柿
鸡蛋面放什么佐料
鸡蛋面煮法:
原料:鸡蛋两个,鸡精g,盐g,香油g,挂面g。
步骤:
、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀;
、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡;
、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面;
、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸-分钟;
、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开;
、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。
最简单的鸡蛋面怎么做好吃点
鸡蛋面怎么做?
原料: 鸡蛋两个,鸡精g,盐g,香油g,挂面g 步骤: 、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀 、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡 、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面 、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸-分钟 、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开 、把鸡蛋到入面的上面即可食用 特点:需要原料少,需要器具少,清淡可口,清香扑鼻 还有一种很好吃的,西红柿鸡蛋面,有两种,一种是煮鸡蛋,另一种是煎鸡蛋。 煮鸡蛋简单,没什么好说的;不会的看上面,记得加西红柿! 煎鸡蛋面, 煎鸡蛋都会吧(不会的回家问你阿妈), 鸡蛋煎好斩碎后,放入切成小块的西红柿,放点儿水,大火至沸腾,加一些盐,一点点酱油(上色),味精,OK! 这个时候面也煮好了,煮的时候放不放盐其实无所谓,然后将面捞起,浇上做好的西红柿鸡蛋羹,搅一搅,OK,大功告成!!! 特点:西红柿与鸡蛋先煎后煮,使得西红柿和鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中,吃起来十分顺口,让人回味
鸡蛋面水的做法,鸡蛋面水怎么做好吃,鸡蛋面水
准备一大汤勺面粉
加入跟面粉一样多的水,搅拌均匀
锅中加入水,同样大小的碗,三碗水,大火烧开后转中火,把面粉水边搅拌边倒入锅内
鸡蛋打入碗中打散,面汤煮开后倒入,也是边搅拌边倒入
再次煮开后关火即可
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