蔓越莓饼干怎么做?
蔓越莓饼干条的做法和技巧有哪些
食材明细
主料
蔓越莓饼干条的做法步骤
蔓越莓切碎备用
黄油软化,加入糖粉
搅拌均匀
分次加入牛奶搅拌均匀
加入几滴香草精(可省略)
分次加入过筛的低粉搅拌
在粉类尚未完全拌匀的时候倒入切碎的蔓越莓干拌匀
面团用擀面杖擀成长方形,裹保鲜膜,放冰箱冷冻小时
取一把较长的刀把面片切成长条
放入烤盘,中层,度,上下火,--分钟
越蔓莓饼干超简单怎么做
做法
. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
. 加入全蛋液,搅拌均匀,加入蔓越莓干。
. 搅拌均匀,成为面团用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要个小时,是冷冻不是冷藏哦)冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
. 烤箱预热度,中层,分钟即可
怎样做蔓越莓饼干
难度:切墩(初级)时间:-分钟主料低筋面粉克 鸡蛋液大勺(ML) 黄油克 糖粉克 蔓越莓干克 蔓越莓饼干的做法步骤. 室温软化黄油加糖粉拌匀
. 分次加入蛋液拌匀
. 再加入蔓越莓干拌匀
. 最后筛入低粉
. 拌匀成团后,
. 用保鲜膜包裹整理成长方体(大约cm宽cm高),入冰箱冷冻小时后取出(是冷冻不是冷藏)
. 用快刀一刀切下(不要来回拉着切),
. 摆入烤盘入炉烤制,度,中层,约分钟,至表面微金黄色。
取出晾凉后密封保存
小贴士
这款饼干是应一位网友邀请做的,方子来自君之,略有改动,饼干很好吃,是我喜欢的口味,谢谢君之分享这么好的方子。
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