冬瓜炒虾仁百科，鲜虾仁炒冬瓜的方法

低脂的一道菜！

By 减肥路太长

用料冬瓜 一块大虾 一小盒葱 一段姜 几片花椒粒 一点耗油 2勺盐 适量蔬之鲜 1勺

做法步骤

1、冬瓜去皮切薄片

2、虾开背去虾线去头，虾仁洗干净，加点花椒粒焯水一分钟，虾仁变红捞出备用

3、锅里放油，放葱姜炒香，放入虾仁翻炒

4、加入冬瓜继续翻炒

5、放耗油蔬之鲜翻炒均匀

6、倒入少许水，小火焖一会，根据口味加一点盐

7、冬瓜软了熟了即可

8、装盘开吃！

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！