酸菜粉丝(酸菜拌粉丝的做法)

　　

酸菜炒粉的做法

　　展开全部 　　原料：酸菜、粉条、瘦猪肉 　　调料：花生油、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、盐 　　制作方法 　　. 酸菜用水冲一下，切成丝。 　　. 用手抟干水分备用。 　　. 猪瘦肉切成丝，用少许盐、料酒、湿淀粉浆上。 　　. 粉条用温水泡软。 　　. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香。 　　. 放入肉丝炒至变色。 　　. 加胡椒粉和酱油调味。 　　. 将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。炒酸菜的时候锅铲扒拉不开，用筷子最好使。 　　. 将肉丝和酸菜炒匀后，填入适量清汤。 　　. 再将泡好的粉丝放进去。 　　. 用锅铲把粉丝扒拉进汤里，盖上锅盖中火慢炖。 　　. 炖至粉条软烂、汤汁收浓，撒盐和葱花炒匀即可。 食材： 　　酸菜 克 　　粉丝 克 　　蒜片 少许 　　姜片 片 　　家乐汤粉 少许 　　酱油 少许 　　八角 枚 　　盐 少许 　　干红辣椒 个 　　糖 少许 　　水 ml 　　香油 少许 　　植物油 汤勺 　　做法： 　　.酸菜切成细丝，用水浸泡分钟(根据个人口味调整泡的时间)，粉丝用温水泡软备用。 　　.锅中加入一汤勺色拉油，小火炒香干红辣椒与八角，然后加入姜丝与蒜片。加入酸菜翻炒均匀后加入生抽，盐糖翻炒分钟，加入家乐复合汤料（没有用高汤或清水）清水转大火烧开。 　　.加入粉丝焖煮-分钟至汤汁收干后淋入香油即可。 　　

酸菜粉丝汤做法?

　　酸菜切丝,粉丝用水泡两个小时，在把泡好的泡辣椒切成段，粉丝切成里米长。 ：按菜的比例倒油，油烧到四成热的后，把泡辣椒到在炒一下，在把酸菜到在锅里一起炒一下，在加汤的比例的水，水烧开了把了酸菜 煮好了，在把粉丝到在锅里煮好就好了，在把葱花放在上面就可以了，一分酸菜粉丝汤就好了。 　　

酸菜炒粉丝的做法，酸菜炒粉丝怎么做好吃，酸菜

　　.将酸菜洗净切丝，过凉水后挤出水分备用。 　　.将干粉丝用凉水浸泡至软。 　　.猪肉切丝，葱切丝，姜蒜切丝或小片备用。 　　.起锅热油，爆香葱姜蒜后，放点花椒面、少许酱油爆香，放肉丝翻炒几下，放少许料酒翻炒。 　　.放入挤出水分的酸菜翻炒几下。 　　.倒入适量水没过酸菜为好，大火烧开，转小火盖上锅盖，小炖分钟左右。 　　.倒入泡软的粉丝、少许盐，翻炒分钟左右，大火收汁至黏稠时关火、撒少许味素，出锅装盘即可。 　　.可以开动了 　　

酸菜粉丝白肉的做法，酸菜粉丝白肉怎么做好吃

　　食材 　　主料 　　酸菜 　　g 　　猪肉 　　g 　　粉丝 　　g 　　辅料 　　姜 　　量 　　蒜 　　适量 　　八角 　　适量 　　花椒 　　适量 　　猪油 　　适量 　　盐 　　适量 　　生抽 　　适量 　　辣椒油 　　适量 　　香油 　　适量 　　香叶 　　适量 　　步骤 　　.半肥半瘦猪肉洗净备用 　　.姜，八角，蒜，姜备用 　　.猪肉，姜，蒜，香叶，八角放入锅中，水盖过肉即可 　　.大火煮开，改小火煮分钟即可 　　.肉切片，姜片，花椒备用 　　.砂锅中放入食用油，猪油，姜片，花椒煸香，之后待冷却 　　.放入酸菜 　　.放入肉片 　　.把之前煮肉的汤倒入砂锅中，放入盐，大火煮开，改小火分钟 　　.调蘸料，生抽，蒜碎，香油，辣椒油 　　.分钟后放入细粉丝秒即可，搭配蘸料吃 　　小贴士 　　酸菜白肉粉丝 　　

酸菜粉丝的做法

　　

这是东北很有名的菜哟。酸菜切丝，粉丝用水泡好备用。

　　：按菜的比例倒油，油开后，用葱花爆锅，出香味了再放猪肉丝，翻炒几下，再放少许酱油（调色）

　　：翻炒几下，放酸菜丝，快出锅时，放粉丝、盐、鸡精，略炒一会，出锅即可。

　　
求酸菜粉丝的做法。



　　盐克.放入盐、味精克、精炼油克、泡酸菜克、葱丝克：

　　细粉丝克、汤克、胡椒粉克。  

　　、粉丝泡发备用。

　　.酸菜、粉丝和胡椒放入锅中倒入高汤烧开。

　　作法：  

　　.酸菜材料、味精、葱丝即可

　　参考资料：

　　
酸菜粉丝汤怎么做？



　　材料：
　　细粉丝克、泡酸菜克、葱丝克、胡椒粉克、盐克、味精克、精炼油克、汤克。
作法： 
　　.酸菜、粉丝泡发备用。
　　.酸菜、粉丝和胡椒放入锅中倒入高汤烧开。 
　　.放入盐、味精、葱丝即可。

　　
怎么做酸菜粉



　　材料: 酸菜 粉丝 鸡丝或肉丝 调味料: 盐(/茶匙), 糖(/汤匙), 水(少许), 鸡精(少许) 作法: . 酸菜切丝, 粉丝泡软切段. . 肉丝按自己口味调好, 炒八成熟备用. . 两大匙油烧热, 加入酸菜, 依次加入调味料翻炒均匀. 再加入粉丝, 最后加入肉丝炒匀即可. 酸菜粉丝肉汤 ， 发粉丝 （细粉丝） ， 起油锅，炒肉丝。炒好成起备用。 ， 重起油锅，用花椒和辣椒呛锅，放入酸菜（切成细条的)，粉丝，兑少许水，翻炒后，放糖，少许盐，放入肉丝。等粉丝好了就出锅。