红蟹(红蟹价格)

admin 美食养生 2021-06-13 23:05:05 277 0

海红蟹怎么吃

　　海蟹的一种，壳比较硬。

　　主料

　　海红蟹只约克、大米克

　　配料

　　花生油茶匙、盐茶匙、胡椒粉/茶匙、鸡粉/茶匙、香油茶匙、生姜片

　　.螃蟹清洗干净。

　　.大米放入碗中洗净。

　　.把大米放入高压锅内，加入毫升的水和花生油大火烧开，加盖转小火煮分钟再焖分钟。

　　.高压锅内无压力时开盖。

　　.把海蟹的腿都掰掉，脐部掰掉不用。

　　.把蟹壳打开。

　　.去掉蟹腮和内脏，把蟹切成块。

　　.蟹钳用刀拍几下。

　　.把处理好的蟹块和生姜放入煮好的粥内。

　　.加入盐小火煮分钟，加胡椒粉、香油、鸡粉调匀即可。

圣诞岛红蟹怎么养

　　圣诞岛红蟹（学名：Gecarcoidea natalis）的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，壳体的宽度大约为.厘米。额部中央具第、对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括对大颚，对小颚和对颚足。头胸甲两侧有对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第～节各具对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。海生，以热带浅海种类最多。杂食性。背壳呈黑色，腹部和四肢都呈通红，像烤熟了的龙虾；四肢短粗，肉多，是上乘的美味。是一种仅在印度洋上圣诞岛和可可岛才有的一种陆蟹。

　　圣诞岛四面环海，岛上有多种动植物是世界其他地区所没有的。圣诞岛红蟹是生活在东南亚的紫蟹的变种，属于杂食性动物，主要以食用这些植物落下的叶和花为生，也吃水果，花卉和苗木。它们喜欢吃新鲜的绿叶，但会吃任何的落叶。是杂食物种，会吃死蟹和鸟类，非洲大蜗牛，可口的人类垃圾。在岛上几乎没有竞争，食物资源丰富。平均寿命年。[]

　　在旱季这些红蟹躲在灌木丛中，经常在树根处挖掘洞穴。在干燥的季节，它们会堵塞洞穴入口处，使洞穴处于保持较高的湿度水平，一年中并有效地从旷野中消失长达两至三个月。这对它们在养分相对贫乏的热带雨林的生长起了很大的帮助作用。旱季过后，第一场雨水将红蟹从睡梦中唤醒，它们不约而同地从洞中蹒跚走出，呼吸新鲜潮湿的空气。这时在圣诞岛上植被茂盛的地方，会听见“沙沙”的声音，那就是红蟹“散步”的动静。每年的月过后，岛上正式进入雨季，在这以后的个多月里，上亿只红蟹会浩浩荡荡地从森林、草地奔向海边，去完成它们生命中的头等大事。[]

　　红蟹各自走出洞穴后，会自动形成一个庞大的队伍，较强壮的雄蟹走在前面，经过的地方是一片通红。进行的方向没有路标，它们全靠对大海温度的感觉辨别方向。由于它们躲避障碍物的能力较差，所以不管是住宅，还是停放的汽车，一律跨越。从巢穴到海岸，距离是不一样的。最短的一个星期左右可以到达，最长的需要天左右。[]

　　红蟹会在阴凉的午后开始移动，以每小时米～米的速度前进。炎热的天气和遥远的距离会使得许多红蟹累毙于中途，因为体内的水分已经被蒸发得干干净净。在迁徙过程中，红蟹的食量很小，基本上是饿着肚子走。

　　圣诞岛红蟹生长缓慢，经过-年后背甲的宽度才达到约mm。它们在这个年龄段性成熟并开始参加的繁殖迁移。该物种定期蜕换自己早期生长阶段的甲壳，以配合其身长尺寸的增加。换甲通常在潮湿的环境中进行，以洞穴作保护，一年只有一次，在换甲期间其生长速度减慢。[] 圣诞岛红蟹以每年晚春时节往海迁徙以产卵闻名。主要迁移起始于高原，可以持续长达天。在迁徙中，螃蟹群如此密集地布满往海岸的路径，因此甚至可以从空中看到这一奇景。[]

　　可能的产卵日期据观测，在年为月日左右，月日，月日或月日。实际发生的时间是依赖雨季发生的时间、降雨量、迁移的地点，浸渍，交配、产卵、育雏等一系列，在这些条件都具备的前周产卵。所有都依赖于天气。[]

　　第一批迁徙到达繁殖区的雄性红蟹与雌性红蟹开始交配。它们要不断浸在海水中以便及时补充水分，这期间雄性不抵大量雌蟹的激情，撤退到较低的露台处挖掘洞穴。洞穴密度极高（每平方米就有-个隐藏的洞穴。雌性通常在雄性挖掘的洞穴的露台上与之交配）繁殖季结束后，雄蟹迅速采取行动，在-天到达高原，再次开始返回内地。[]

　　雌性在交配后天之内产生卵子，并在露台上保护-天，这些蟹卵在潮湿的洞穴发育，卵被存放在雌蟹扩展的腹部和胸部之间的育儿袋里。一只雌蟹可以产,枚卵。[]

　　在海洋中大约一个月后，幼苗经过几个成长阶段后存活，发展成像虾一样的被称为大眼幼体的动物。大眼幼体聚集在靠近岸边-天前转变成蟹苗并离开水。虽然蟹苗只有mm，但开始跨越并进军内陆，约天后到达高原。然后似乎消失了，只是很少见到。前三年它们在森林的地面上，偶尔在岩石下、倒下的树枝和杂物间露头。在许多年中，很少或根本没有蟹苗从海中出现，但偶尔的非常成功的一年（也许只有一个、两个或十年）是不足以维持一个高层次的红蟹数量。