怎么做好吃,阳新芋头圆子的家常做法
食材明细 芋头克 红薯粉约克 瘦肉克 蘑菇克 青菜(我用的是荠菜)克 盐适量 生抽适量 姜粉适量 鸡精适量 原味口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 家常芋头圆子的做法步骤 .新鲜的荠菜 .原料图 .芋头用高压锅煮熟,去皮 .芋头趁热捏碎,分次加入红薯粉,揉芋头面团 .慢慢揉成光滑的面团 .瘦肉剁成细末,荠菜和蘑菇切成细末 .加入盐、生抽、姜粉、鸡精,拌匀,调成芋头圆子的肉馅,备用 .将面团揉成长条,切成均匀的小块 .将小块揉搓成圆球 .从中间往下按,整理成一个圆窝窝,在里面加入馅料 .用手慢慢往里捏拢圆窝窝,将馅包紧 .包好的芋头圆儿再像煮饺子一样煮熟,即可食之。
芋丸子怎样烧才好
拌上佐料用面粉糊裹浆.然后用红炭灰埋起来.十五分钟后掏出剥去面糊壳即可.不过有些人说这是烤的,但我发觉锅里烧的凤味不够清香
湖北芋头圆怎么做好吃
芋头圆的做法 食材明细 芋头克 红薯粉约克 瘦肉克 蘑菇克 青菜(我用的是荠菜)克 盐适量 生抽适量 姜粉适量 鸡精适量 原味口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 家常芋头圆子的做法步骤 .新鲜的荠菜 .原料图 .芋头用高压锅煮熟,去皮 .芋头趁热捏碎,分次加入红薯粉,揉芋头面团 .慢慢揉成光滑的面团 .瘦肉剁成细末,荠菜和蘑菇切成细末 .加入盐、生抽、姜粉、鸡精,拌匀,调成芋头圆子的肉馅,备用 .将面团揉成长条,切成均匀的小块 .将小块揉搓成圆球 .从中间往下按,整理成一个圆窝窝,在里面加入馅料 .用手慢慢往里捏拢圆窝窝,将馅包紧 .包好的芋头圆儿再像煮饺子一样煮熟,即可食之。
芋头圆子的做法步骤图,毛芋头圆子怎么做好
用料 ? 芋头 ? ?一个 ? ? 面粉 ? ? 糯米粉 ? ? 葱 ? ? 盐 ? ? 蒸肉粉 ? ?没有就不放 ? ? 朴素的炸芋头圆子的做法 ?
油炸芋头丸子的做法及要点,怎么做口感更软糯
材料: 毛芋仔(不是毛芋头)、面粉、糯米粉、淀粉、姜、韭菜(或葱)、芝麻、盐、水。 做法步骤: 、将芋子放锅里煲熟透(建议用高压锅),剥皮后用手或其他器具压烂成泥; 、生姜切细末(尽可能切细)、韭菜切约毫米长; 、面粉的用量为芋子的%,糯米粉的用量为芋子的%,淀粉的用量为芋子的%(按目测芋泥的体积来配比,非针对其重量。); 、将所有材料装在一个盆中用手抓/和匀,边和边加适量的水(不要太稀),用手推搓上劲; 、准备一碗凉水和一把调羹(小汤匙); 、锅中下油,电磁炉定为度油温; 、油热后,降至度,用左手抓起炸料,从虎口挤出,用粘水后的调羹刮起成一小圆团的炸料(调羹可每次都粘一下水),放入油锅中煎炸; 、下完料后升温至度,芋包子炸至表面略微金黄即可。
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