烩面片的做法(河南烩面片的做法)

　　

素烩面的做法，素烩面怎么做好吃，素烩面的家常做法

　　主料面条g油菜g西红柿g豆腐g辅料香油适量盐适量醋少许

　　步骤

　　营养素烩面的做法步骤.剩下的凉面，油菜，西红柿切片，胡萝卜切丝，豆腐切片，蒜片

　　营养素烩面的做法步骤.油，热，放蒜片，胡萝卜丝爆炒

　　营养素烩面的做法步骤.放小油菜，爆炒继续

　　营养素烩面的做法步骤.放开水，豆腐，开锅，放少许盐调味

　　营养素烩面的做法步骤.放进豆腐，面条，开锅，放少许醋，点香油出锅

　　营养素烩面的做法步骤.一碗特别香的素烩面就OK

　　小贴士

　　面是剩面，这个方法，可以做新面，味道更好！

　　

郑州滋补烩面的制作方法和详细配方

　　羊肋骨

　　香菜

　　豆腐皮

　　豆腐皮切丝备用

　　面粉

　　面粉添水活成面团

　　面团盖上保鲜纸发面

　　把面团揪成大小合适的小荠儿.擀成面片

　　中间抹上油,防治粘连

　　盖上保鲜纸备用

　　羊肉煮好

　　木儿 金针菇用水泡发

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　　下面.放入准备好的配料.

　　一碗香喷喷的烩面就做好了.

　　海带丝和豆腐丝可以互为替代,传统的也可以考虑少放些粉条.家庭制作有两忌:一忌肉多油厚,再忌量大.

　　烩面烩面,以面筋汤香为上,辅料多了反而不美.

　　

烩面片的做法 如何下烩面

　　主料 面粉 适量

　　做法：、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐，

　　、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩；

　　、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿，

　　、再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面-次后，用锅盖盖住，醒分钟，

　　、将醒好的面分成小份，取其中一份开始制作烩面片，

　　、先将小面团揉成椭圆形，然后再用擀面杖上下推，

　　、擀成薄一点的面片，擀好后，用擀面杖在面片的中间按一下，方便下锅时拉烩面的时候从中间好分开，

　　、将小面团一个一个擀好，不要压在一块，防止粘连，

　　、用一个推盘，将面片两面刷上植物油，放在托盘里，

　　、再用保鲜膜将烩面片盖住，防止干皮。烩面片要醒上个小时，下锅时拉薄扯长就可以了。

　　

凉拌烩面的做法步骤图，凉拌烩面怎么做好吃

　　凉拌烩面

　　材料

　　面条，鸡蛋，调料，西红柿，木耳

　　做法

　　.煮好过凉水以后装到盘子里~

　　.做卤的材料~

　　.先把菜放锅里炒~

　　.然后加入汤和调料~最后散入蛋花!

　　

血糕的做法是什么？

　　血糕为安阳传统风味小吃，和皮渣、粉浆饭合称安阳的"三大宝"。你吃过河北的血糕吗？

　　你知道河北的血糕是怎样做出来的吗？血糕有何特色呢？血糕具体做法步骤有哪些你知道吗？下面就和小编一起来学学关于血糕的具体做法步骤。血糕的材料白豆腐克 五香粉克猪血克食盐克净肥膘肉克血糕的具体做法.白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥，加入猪血，食盐、五香粉；肥膘肉切成毫米粗的条。.取约克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨，再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐蛇上，另取约克重的豆腐绒包裹在外面，稍稍团紧。如法全部团完。逐个放在烧箕内。.将装有豆腐蛇的烧箕放在℃的温暖处使之“收汗”，再用手捏～次，使之完全成形，然后全部挂在柴灶上空熏烤，约天后表面呈黑色时即可食用。食用前，用温水将血豆腐表面洗净，上笼用猛火蒸约小时取出，切片装盘。相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾，庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种，以解饥荒。荞麦丰收后，人们以荞面为食。当时县城北洪河屯村一刘姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后，拌以蒜汁食用，鲜食味美。后又在荞面中加入猪血，味道更浓。于是他迁居城内，以卖血糕为业，生意十分兴隆。

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