海鲜疙瘩汤的做法

　　

海鲜面疙瘩的做法有哪些

　　主料

　　蛤蜊g、面粉g

　　调料

　　调和油适量、食盐适量、姜适量、葱适量、鸡蛋个、黄瓜g 海鲜面疙瘩汤步骤

　　海鲜面疙瘩汤的做法大全

　　蛤蜊吐净泥沙后开水焯下捞出，焯蛤蜊的水澄清备用

　　步骤

　　海鲜面疙瘩汤的做法

　　葱切小碎段、姜切丝、黄瓜打皮后切细丝、蛤蜊剥去皮，肉备用

　　步骤

　　海鲜面疙瘩汤的家常做法

　　锅内加少许食用油放入葱姜煸炒出香

　　步骤

　　海鲜面疙瘩汤的简单做法

　　倒入澄清后的焯蛤蜊水

　　步骤

　　海鲜面疙瘩汤怎么吃

　　把面粉加少许凉水做成面碎儿（小面疙瘩也可）

　　步骤

　　海鲜面疙瘩汤怎么做

　　水开后放入蛤蜊肉，倒入面碎（小面疙瘩）

　　步骤

　　海鲜面疙瘩汤怎么炒

　　大火煮开，稍开几分钟后打入鸡蛋液，撒入黄瓜丝，出锅

　　

海鲜面疙瘩汤的做法，海鲜面疙瘩汤怎么做

　　主料

　　面粉

　　(适量)

　　辅料

　　厨具

　　炒锅

　　分类

　　常见菜式

　　早餐

　　汤羹

　　冬季菜谱

　　咸鲜

　　烧

　　半小时

　　简单难度

　　萝卜洗净，切细丝。

　　干贝提前泡发，去筋皮。

　　熟花生研碎，小葱切葱花，生姜切丝。

　　锅里放少许油，热后放入姜丝，葱花爆香。

　　放入萝卜丝、花生碎翻炒。

　　加入清水，倒入干贝，开大火。。

　　用小碗盛适量面粉，倒入少量清水，用筷子打成面碎。

　　锅里水开后，倒入打好的面碎，边倒边用勺子搅动，防止黏连。水开后加精盐，改小火煮分钟即可，出锅前可滴入香油，撒入香菜末。

　　小窍门：

　　、面疙瘩不要做得过大，搅面疙瘩时水流要细小，或者是慢慢的边滴水边搅。

　　、把筷子倾斜贴着面粉的表面来回做圆圈滑动，就可以把面打成软软的面碎，这样的面疙瘩烧出来才软乎，易于消化。

　　、煮面疙瘩汤时，面疙瘩不要放得太多，不然成粘稠的面糊不宜煮熟。倒面疙瘩时，要边倒入边用勺子搅动，防止黏成大团。

　　

海鲜疙瘩汤怎么做

　　.先把鱿鱼和虾仁清理好,鱿鱼切出花刀,虾仁去筋,拿热水过一下待用..鸡蛋和面,加少许水,这样的话疙瘩吃起来才筋道,也耐煮,一般我都放俩鸡蛋..准备好葱花、大枣若干，待用。.锅里放油，等油热把葱花暴香。然后加水，烧开。.水烧开后就放大枣进去，然后拨疙瘩，这时候要把火关小点了。我用的电磁炉，一般中间偏小的火力就够了。疙瘩拨完就可以把鱿鱼虾仁之类放进去了。.可以根据个人口味加些蔬菜，我放的是冬瓜。冬瓜切薄点容易煮，最后关火，依个人口味点上香油，白胡椒粉

　　

海鲜疙瘩汤的做法，南瓜海鲜疙瘩汤怎么做好

　　

海鲜疙瘩汤如何做？

　　先将买来的甲虾洗净放到锅里煮熟，然后趁热捞出来剥好，这是个比较费工夫的事情。一边剥虾肉，一边啃虾甲，边吃边干。 蔬菜呢一般选和海鲜比较对味的茭瓜、芸豆，茭瓜切成小片，芸豆切成薄片;再切一点五花肉，几片足矣，提味用的。 锅子烧热了，下油，量要少，油热了，先将五花肉炒至变色，再将蔬菜放进去炒到断生，然后虾子放进去翻炒两下，看到菜上有红色了(虾子的颜色)，添水到合适的量，烧开锅，将做好的疙瘩放进锅里，疙瘩熟了，打两个鸡蛋，搅散，开锅了，关火。这时候撒一点葱花进去，再搅一下，就可以吃了。 甲虾做出的海鲜疙瘩汤，味道鲜美，虾肉红，蔬菜绿，鸡蛋黄，疙瘩白，又喜欢木耳的放两片进去，就五色俱全了。