请给我圣诞节的家常菜谱吧
可乐鸡翅推荐,好吃,附上做法:
、去超市或者市场买半斤左右的鸡翅,解冻后洗干净;
、烧一锅水,水烧开后放入洗净的鸡翅(为了除掉鸡翅的血水,避免菜肴有腥味,同时让鸡肉紧实),待水再次沸腾时把鸡翅捞出;
、炒锅放油,烧至七成热,下姜末、大蒜爆炒,放入鸡翅,加少许糖(一点点,因为可乐里也含有糖份),翻炒数下拌匀,加盐和酱油,盐可以加多一点儿,酱油少点儿(酱油分生抽和老抽,生抽用来调味,老抽用来上色,加多了会盖住可乐的淡淡香味);
、尝尝咸淡,如果足够了就可以加入可乐了,个人推荐用百事会比较好,因为可口可乐带有一点点苦味,根据个人喜好调节加入可乐的量,,一般加易拉罐半罐就够了,我自己加了两纸杯多,估计也是这个量;
、继续煮鸡翅,煮得时候最好不时翻动鸡翅,以免煮糊(因为有糖),等汁慢慢收干,最后一步,还剩一点点汁的时候记得勾芡,让它看起来粘粘的糖浆一样,加入鸡精,即可起锅!
苹果酒(CIDER)
配料:升苹果酒, 根桂皮枝, -杯褐色的糖(我也不知道是什么)(根据个人喜好).制作方法:
将苹果酒倒进一个大壶(最好不是金属的)里在炉上加热,加入褐色的糖搅拌,直到充分溶解。加入桂皮枝。用中火加热备用。小心不要使之完全沸腾。若沸腾先从火上拿开一会儿。苹果酒会烧出一些残渣,如果加热时间太长就没有味道了。加热时间大约为小时。然后整个房间都会弥漫着圣诞的气息!!!
圣诞节的传统食物
Turkey 苹果汁 棒棒糖 香宾 圣诞节曲奇饼 蔓越桔调味汁 蛋酒 水果蛋糕 姜饼 蜂蜜火腿 热巧克力 小杏仁饼 饼 苹果派 草莓大黄饼 胡桃饼 南瓜饼 烤鸭 烘烤鹅 充塞
世界各地的圣诞节美食都有哪些
法国
圣诞美食菜谱是?
、主菜
原料用量:牛腩克,卷心菜克,芹菜克,番茄克,土豆克,红菜头克,番茄酱听,酸奶克,面粉克、白醋毫升、糖克,精制油、蒜泥、辣酱油、盐、香叶等适量。
、汤菜
圣诞节要吃的传统佳肴是什么
在西方国家的百姓家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜,吃一小角已心满意足了!圣诞布丁亦是传统食品。烹调时,全家人都会参与,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运。
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