圣诞节烤火鸡(烤火鸡最简单的做法)

圣诞大餐：火鸡里面是什么？味道怎么样啊？

　　火鸡里面应该是没有东西的~~~!

　　制作方法

　　原料

　　火鸡、海盐、柠檬汁、鸡汁、欧芹、保鲜纸、生菜、红菜头、苹果、香槟、粟粉水、食用盐

　　调料

　　成菜特点

　　制作方法 .买一只大约十斤的火鸡，可以在超市订购，或找麦迪逊代订，价钱约人民币元。

　　.用海盐，柠檬汁及鸡汁，最好是用美国A，再用欧芹（Parsley）撒在火鸡上，用保鲜纸包好放冰箱一晚，翌日放入烤炉以度烤约三个小时即成。

　　.以厨师刀削胸肉放平碟，配上西生菜及红菜头拌上。

　　.以苹果肉，香槟酒或白葡萄酒，粟粉水，放少许盐调味。淋上火鸡即成。

　　美国人的风俗也像中国人，我们过节送煎堆油角，他们就几家人一起分享火鸡，走之时，每人分一部分拿回家慢慢吃。

圣诞节为什么吃火鸡？

圣诞大餐：圣诞吃火鸡的由来？

　　在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

　　火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

　　这种风俗已有三百多年的历史了。

　　据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。

　　因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！

　　火鸡的做法

　　火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤小时左右即可。

　　圣诞节的火鸡

　　吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。

　　餐桌上的火鸡

　　美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。

　　
圣诞节火鸡如何腌制、在此先谢谢

　　圣诞火鸡

　　材 料：

　　火鸡 只

　　去边吐司 条

　　鸡肝 又/kg

　　鸡胗 又/kg

　　香料 （百里香、oregano叶（牛至叶）、白兰地、胡椒、月桂叶（香叶）各克

　　香料 月桂叶（香叶）、九层塔、大蒜、黑胡椒、红萝卜、西芹、洋葱各少许）

　　栗子 适量

　　蛋 适量

　　红莓酱 适量

　　gilbet酱 适量

　　做法：

　　.用牛奶泡过的吐司，

　　. 将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。

　　. 栗子用小锤子砸碎

　　.将切丁吐司，炒过的鸡肝、鸡胗，以及香料、栗子和蛋，放在一个锅内，用手拌匀。

　　.将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条，再用锡箔纸外包、卷起，就是火鸡馅饼。注：剩余的你可以拌匀放鸡肚子里.将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮个小时。

　　.在煮火鸡馅饼的同时，将香料和剩余火鸡馅拌匀放鸡肚子里，先用～℃烤小时，在将烤箱温度调至度继续烤小时即可。另外，每分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上，以免鸡皮失去光泽。

　　.小时后，将火鸡馅饼的锡箔纸去掉，切片，与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱食用。

　　
为什么外国人在圣诞节时要吃火鸡？

　　因为外国人喜欢鸡吃啊  ~~~呵呵

　　
聖誕火雞的做法是怎樣?

　　制作原料： 

　　、将火鸡解冻、洗净、擦干水分，用以盐，胡椒搽里外，里面酿入杂香菜。 

　　、胡萝卜、山药、黄瓜切丝与鸡丝一起拌入味 

　　
圣诞节为什么要吃火鸡啊?

　　这种风俗已有三百多年的历史了。

　　这种风俗已有三百多年的历史了。

　　
圣诞节当天为什么要吃烤火鸡？？吃了烤火鸡有什么用呢？