包菜粉丝(包菜粉丝炒鸡蛋)

　　小贴士

　　.粉条要选用红薯粉或土豆粉，筋道不易碎；?

　　.泡粉条要用凉水，提前浸泡一夜，因为相较于开水，凉水浸泡出的粉条更筋道；?

　　.菜量的总体比例应该是包菜/,粉条/。?

　　.炒粉条的时候可以加少许开水，可更快煮熟食物，但为了防止粘锅，有时候则可以加入适量凉水。两者均可。?

　　.本人在做这道菜时候中间放入了一点炸的山药，当然也可以放入一点别的食物同时来炖，味道一样鲜美！

包菜炒粉丝到底是先放包菜还是先放粉丝??

　　如果你想吃爆炒的那种而且是不要放很多水的，那你最好把粉丝又水烫一下，就一下就可以别烫太软了，之后待包菜快熟的时候放粉丝就OK了！

包菜粉丝的做法大全 包菜粉丝怎么做好吃

　　主料 人份

　　五花肉克、卷心菜克

　　辅料

　　粉丝把、红椒个

　　调料

　　蒜瓣、红尖椒适量、干辣椒适量、植物油适量、姜小块、料酒勺、葱小根、老抽勺、食盐一勺

　　这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到，价格应该都在十几元往上，其实家庭做这道菜是很便宜且操作起来挺简单的。包菜的营养价值很高，就不一一列举了，价格才几毛钱一斤，且搭配粉丝来做味道也很棒，所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜

　　包菜炒粉丝步骤

　　包菜洗净切丝、粉丝泡软待用

　　步骤

　　五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁

　　步骤

　　炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香

　　步骤

　　加老抽、料酒略炒后再放入包菜

　　步骤

　　包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分

　　步骤

　　不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅

美味的包菜炒粉丝怎么做好吃又简单，做法

　　包菜粉丝的做法

　　.粉丝温水泡分钟

　　.包菜切丝

　　.蒜切末，姜切丝，干辣椒切段

　　.红椒切丝

　　.放少量油，煸香蒜，姜和干辣椒

　　.放入包菜，放盐，糖和味极鲜翻炒

　　.放入粉丝和红甜椒，再少放点盐和味极鲜搅拌均匀出锅

包菜粉丝包子怎么做

　　、先把粉丝用水泡软，再把包菜撕下两大片。

　　、开小火，放入油，把粉丝放进去炒，放点调料（以自己的口味放）

　　、把包菜放到锅里炒，熟了以后把包菜夹到盘子底下，倒粉丝下去。

　　、把火腿肠切碎，洒在粉丝四周，上面撒肉松，再盖上另一片包菜，用另一个盘子扣上去就好啦！