海带丝的做法(干海带丝的做法大全家常)

　　炒海带丝的做法. 将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，

　　沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。

　　. 锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，

　　放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，

　　盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，

　　青红辣椒各一个，蒜泥大匙，

　　黑醋大匙，糖大匙，生抽/小匙，

　　盐/小匙，香油大匙，熟芝麻小匙做法.青红辣椒去蒂去籽，

　　切成细丝，泡入淡盐水中分钟。

　　海带丝洗净后待用。.锅中入水烧开后，放入海带丝，

　　汆烫分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。.将海带丝，

　　青红椒丝，蒜蓉放入碗中，

　　加入所有调料拌匀即可。怎样做凉拌海带丝原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。做法：、干海带在高压锅中蒸分钟；

　　、洗干净后水发，勤换水；

　　、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，

　　沥干水分；、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；、另起油锅，

　　下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

　　海带丝做菜的炒法海带丝炒肉丝原料：肥瘦猪肉克，水发海带公斤。

　　炒菜油克，酱油克，

　　精盐克，白糖克，

　　葱，姜末各克，

　　水淀粉克。 制作方法：①将海带洗净，

　　切成细丝，放入锅中蒸分钟，

　　视海带软烂后，取出待用。②将肥瘦适度的猪肉用清水洗掐，

　　切成肉丝。③将油放入锅内，热后下入肉丝，

　　用猛火煸炒-分钟，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，

　　投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐，再以猛火炒-分钟，勾芡出锅即成。