黄豆的做法(黄豆煲汤的做法大全)

　　

黄豆的家常做法

　　用料 　　主料 　　黄豆克 　　调料 　　食盐 　　适量 　　酱油 　　.勺 　　八角 　　个 　　花椒 　　适量 　　桂皮 　　小片 　　葡萄籽油 　　/茶匙 　　烤肉酱 　　勺 　　酱香黄豆的做法 　　对于有着顽固中式肠胃的人来说，早餐的最佳选择无疑是清粥一碗，佐粥小菜一碟。 　　酱香黄豆，香香嘴的清粥小菜，家里某人戏称其为“粥伴侣”，喝粥时的餐桌必备。做法很简单，将豆泡一泡，酱煮一下，再用微波炉“叮”出焦香饱满的口感。 　　说到佐粥小菜，总不禁感慨品种之多花样之繁，腐乳辣酱拌腌菜，泡菜冲菜过油菜……看似不起眼，摆在饭桌上却款款都打有“家”的烙印，小菜不“小”，朴素的滋味里总有着让人念想的味道。 　　材料集合图： 　　泡一泡，煮一煮，再叮一叮，入味十足的酱香黄豆轻松步搞定。 　　.黄豆洗净，清水浸泡过夜备用；香辛料：八角、桂皮、花椒粒稍加淘洗后入锅，倒入清水杯煮开继续焖煮分钟左右至香味透出，锅内加入适量盐、大喜大原味烤味酱勺、酱油.勺搅匀 　　.再次煮开锅后将浸泡好的黄豆沥干水倒入锅中，大火煮开后转小火焖煮分钟左右至熟软；熄火后将黄豆继续浸泡在酱汁中-小时使其更入味；用滤勺将黄豆捞出控干酱汁 　　.将黄豆放入碗中，淋入/茶匙白雪葡萄籽油拌匀；将黄豆平铺入平底大盘中，放入微波炉中“中高火”档“叮”-分钟左右，其间需要将盘取出将黄豆翻动，“叮”至黄豆酱汁收干，表皮焦香时即可 　　

黄豆的做法步骤图，酥脆炸黄豆怎么做好吃

　　展开全部 　　炸黄豆 　　炸黄豆步骤一：浸泡黄豆 　　干黄豆放进冷水浸泡一夜，至黄豆充分泡胀为干黄豆的倍左右大，捞出沥干。提示：浸泡黄豆的水为干黄豆的-倍，黄豆浸泡后营养更易被人体吸收。 　　

黄豆的做法

　　黄豆猪蹄 　　原料： 　　猪蹄、黄豆、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。 　　做法： 　　：需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水-分后冲洗干净。 　　：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。 　　：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧个分钟这样。 　　：加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！ 　　：放入味精，葱花，出锅即可。 　　雪菜黄豆 　　做法 　　、黄豆一定要先泡大，然后锅里放油，下葱姜蒜炒香，下入雪菜。 　　、如果是雪菜罐头的话记得把水分攥出去再放锅里，炒几下，下入豆子，淋点酒，少许酱油，白糖，盐，五香粉，鸡精，芝麻，加水。 　　、水大约与材料在锅里一平就可以了，大火烧开后，改中火，基本上快把水分靠干的时候淋点香油进去就好了。 　　、可以拌饭吃，拌面条，喝酒，下饭，带饭都很合适。 　　水豆豉 　　、黄豆洗净泡一夜 　　、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里 　　、黄豆放在温暖的地方发酵天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了 　　、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀 　　、将煮豆的水倒入，点些白酒 　　、装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏-天左右就可以食用了。 　　备注： 　　、调味料的比例我没称量，大家如果愿意做的话可以根据自己的喜好调节。 　　、前两年很流行的日本抗癌食品纳豆其实就是无盐的豆豉，超贵的说。 　　、豆豉的营养是很丰富的： 　　黄豆炖排骨 　　原料： 　　黄豆、小排 　　配料： 　　盐、姜片 　　做法： 　　、黄豆浸泡过夜； 　　、小排飞水，洗净浮沫； 　　、锅中放足水，下排骨，黄豆，姜片，大火煮滚后改中火，保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白（分钟左右） 　　、改小火，慢炖小时左右，加盐调味即可 　　注意： 　　慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈；必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁有好看的乳白色。 　　花生黄豆烧排骨 　　原料： 　　排骨克、黄豆、花生克、大蒜、姜、老抽一勺、糖克、料酒克、胡椒粉克,五香粉克、八角个、花椒粒、橄榄油适量、熟鸡蛋个。 　　做法： 　　、花生黄豆用凉水泡小时以上；姜、大蒜去皮切末； 　　、排骨洗净斩成块；锅中水烧开后加入排骨、料酒煮沸捞起备用； 　　.锅中倒入适量的油烧热,放入姜、大蒜、花椒炒香，加排骨炒干水分， 　　、放入老抽上色，再加糖。 　　、上色后加入淹没排骨的水，加五香粉、八角、盐、黄豆花生、熟鸡蛋。 　　、大火煮个小时，随后转小火炖到肉烂豆软 　　、放入卤料（老抽,胡椒粉，五香粉，八角）和鸡蛋，用小火焖煮,直到汤汁收干。 　　

炒黄豆的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料 　　黄豆 一杯 　　酥黄豆的做法 　　做法一：适合掌握不好火候，怕迸油的新手 .黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分，放入锅中，倒冷油没过黄豆 .开小火，慢炸约分钟左右，锅里不怎么噼里啪啦了就差不多了 捞出用吸油纸吸下油，撒点盐，晾凉后更酥脆~ 　　做法二：需要一定的经验，要把握好火候 .黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分 .锅中下油，烧至五成热（约度），下入黄豆炸两三分钟（可能动静会挺大的，不要怕~） .捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可 　　

怎么做黄豆，最正宗黄豆的做法大全，黄豆的家常做法

　　食材明细 　　胡萝卜根 　　连白菜梗克 　　黄豆克 　　水毫升 　　原味口味 　　其他工艺 　　数小时耗时 　　简单难度 　　胡萝卜白菜豆浆的做法步骤 　　用料 　　黄豆洗净沥水 　　加水浸泡一夜 　　连白菜梗洗净切碎 　　胡萝卜洗净，切小丁 　　将泡好的黄豆倒入豆浆机 　　加入胡萝卜丁 　　倒入白菜 　　加入清水 　　注意上下水位线 　　装机头 　　启动全营养功能 　　打浆结束 　　倒出饮用 　　小窍门 　　胡萝卜和白菜的用量可以随自己喜好酌情调整，但不要过多以至于超出豆浆机能够处理的限度。 　　打好的豆浆连渣饮用营养更全面 　　使用的厨具：豆浆机 　　

黄豆怎么做好吃，水煮黄豆的家常做法

　　.黄豆洗净。 　　.泡发。 　　.下入坐清水的锅中。 　　.跳入生抽、盐、白糖煮分钟。 　　.汤汁收干，黄豆煮熟即可。 　　

黄豆的做法大全 黄豆能做什么食物

　　材料 　　原料：黄豆，青椒，红辣椒 　　配料：桂皮，香叶，八角，花椒 　　调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油 　　做法 　　：黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净 　　：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香 　　：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味 　　：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮分钟 　　：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎 　　：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味 　　：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可 　　

泡好的黄豆怎么做好吃

　　做法一 　　主料：黄豆克 　　调料：食盐适量，植物油适量 　　做法： 　　、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡小时左右。 　　、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。 　　、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。 　　、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。 　　、锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。 　　、炸好的黄豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用，是油炸黄豆怎么做好吃这个问题的推荐答案。 　　做法二 　　材料：黄豆克，豆油适量，食盐少量 　　做法： 　　、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。 　　、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。 　　、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。