鸡蛋饼做法(鸡蛋饼做法视频教程)

　　

怎样做鸡蛋饼图片大全

　　鸡蛋个相克食物 　　蒜苗一把相克食物 　　油盐少许 　　鸡蛋饼的做法 　　鸡蛋饼的做法图解.蒜苗洗净后切碎备用 　　鸡蛋饼的做法图解.两个鸡蛋加盐打散 　　鸡蛋饼的做法图解.锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底 　　鸡蛋饼的做法图解.将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会 　　鸡蛋饼的做法图解.将蒜苗撒在鸡蛋的表面 　　鸡蛋饼的做法图解.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面 　　鸡蛋饼的做法图解.待表面稍稍凝固后翻面煎熟就OK了 　　

做鸡蛋饼的步骤是什么？

　　鸡蛋饼的原料：面粉克，鸡蛋三个，葱末适量，鸡精适量，盐适量，豆油一羹匙。 　　鸡蛋饼的做法： 　　、首先将面粉用水稀释成糊状，然后将鸡蛋打烂加进去，继续搅拌直至混合好，再把葱末，鸡精，盐，豆油放入搅拌即可 　　、将炒锅烧热，如果用电磁炉要将电功率调到到W，平底锅烧至五成热，放入一勺植物油烧热 　　、让锅上四周挂上油，后用炒菜的手勺，盛一勺已经搅匀的鸡蛋面糊放入锅内，端起炒锅，将锅内的面糊均匀挂满锅底，看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就用铲子将饼翻过来(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲)，翻面后可以盖锅，不盖也可以，直至烙出香味即可，就这样热腾腾的鸡蛋煎饼就做好可以吃了。 　　可能还有些人，喜欢吃多口味的鸡蛋饼，那么他就可以在拌鸡蛋面糊时往里面加一些他喜欢吃的东西，如玉米，牛肉，黄瓜，虾仁等。或者不把这些东西加到面糊里，而是等鸡蛋饼烙好了之后，这时可以加上各种酱及生菜，再加上喜欢吃的熟食，也不失一番好滋味。 　　鸡蛋饼的营养价值： 　　一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩,营养丰富，是早餐的最佳食品,不上火。 　　

鸡蛋饼有几种做法？

　　把面粉糊用竹棒在平锅上弄平，注意不要太厚了，再打个鸡蛋在上面，同样用竹棒弄平，在翻一面，加上榨菜，雪菜等，再放上油条把它卷好就可以了 　　

鸡蛋饼的做法

　　鸡蛋饼的制作材料： 　　主料：面粉 g ,鸡蛋 个,盐 适量,水 适量(约ml) ,油 g ,荵花 适量 　　把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 　　开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。 　　调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。 　　看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。 　　番茄鸡蛋饼的做法： 　　. 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末； 　　. 洋葱头洗净用热油炸干； 　　. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄； 　　. 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用； 　　. 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。 　　食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 　　番茄：西红柿忌与石榴同食。 　　花生鸡蛋饼： 　　用料： 　　面粉克，鸡蛋个，牛奶克，白糖适量；花生仁克（图中量的一半），白芝麻克（图中量的一半）； 　　做法： 　　、花生仁放入锅中（无须放油），用小火将其炒香后取出晾至不烫手后搓去红衣，装入保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎，待用； 　　、芝麻仁也放入锅中（无须放油），小火将其炒香，待用 　　、鸡蛋打入大碗中，加入适量的白糖，用打蛋器将其打成泡沫状（约为原来体积的三倍，我用的是手动打蛋器，所以，这个可是力气活哈）； 　　、放入牛奶，用打蛋器搅匀后筛入面粉，用勺子将其拌匀，静置约分钟； 　　、放入处理好的花生与芝麻，拌匀； 　　、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具，用勺子将适量的面糊舀入模具中； 　　、用小火将其煎至基本定型后用牙签在模具的边缘划一圈，然后取下模具，将花生鸡蛋饼煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间熟既可 　　鲜虾鸡蛋饼 　　面饼材料： 　　面粉克、开水克ML、油适量。 　　鸡蛋鲜虾卷材料： 　　鸡蛋个、虾只、西红柿个、白糖、盐。 　　做法： 　　、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团； 　　、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为个饺子皮的量； 　　、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起； 　　、将两个剂子一起擀成大饺子皮； 　　、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮； 　　、待面皮中间有气泡鼓起来，即可以翻面，将另一面煎熟即可出锅； 　　、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了； 　　、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块； 　　、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用； 　　、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒； 　　、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出； 　　、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。 　　

鸡蛋饼的制作方法和配料

　　如图所示的大饼鸡蛋!! 问题补充：是鸡蛋大饼!如图所示!!不是鸡蛋灌饼!以上是配料。面粉，和面知道吧，面粉里可以加高粱和玉米之类的杂粮。加一点盐 　　

家常鸡蛋饼怎么做好吃

　　家常鸡蛋饼 　　主料 　　面粉g ? ?滚水g ? ? 　　冰鲜奶g ? ?盐/小匙 ? ? 　　鸡蛋枚 ? ? 　　家常鸡蛋饼的做法步骤 　　.?滚水绕圈冲入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入盐,冰鲜奶糅合成团,抹上少量色拉油,放入保鲜袋松弛半小时 　　.?将面团平均分成份,擀成圆形薄片 　　.?锅中放入少量色拉油,将面片煎成两面金黄,取出备用 　　.?鸡蛋打散,调入盐,锅中放少量色拉油，倒入一部分鸡蛋液,将面饼盖上去,翻面再煎到鸡蛋液凝固,用筷子辅助卷起,装盘切断，蘸酱开吃咯~ 　　小贴士 　　.面团会比较黏,稍微揉成团之后,手上抹色拉油再整形会比较容易。 　　.蘸酱也可以根据自己喜好,刷在蛋皮上再卷。