鸡蛋煎饺的做法(鸡蛋煎饺的做法窍门)

　　

煎饺的做法

　　煎饺 　　原料： 　　面粉、猪肉末、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。 　　做法： 　　.面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子（尽量薄一些）待用。 　　.肉末放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。 　　.将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却一下。 　　.平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些水，平过饺子底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。 　　

鸡蛋煎饺的做法，鸡蛋煎饺怎么做好吃，鸡蛋煎饺的家常

　　用料 　　主料 　　饺子个 　　鸡蛋个 　　辅料 　　葱 　　根 　　水 　　适量 　　鸡蛋煎饺的做法 　　. 　　准备饺子，将冻在一起的掰开 　　. 　　锅中放油，将饺子摆好，煎分钟 　　. 　　加水，没过饺子/处，盖上盖子焖煮 　　. 　　准备鸡蛋，小葱 　　. 　　将鸡蛋磕入碗中，放入葱花打成蛋液 　　. 　　水分差不多收干时倒入蛋液 　　. 　　继续煎两分钟即可 　　

蛋清煎饺的做法大全

　　用料 　　饺子（是我自己包的，冻冰箱一段时间了） 　　葱花 　　芝麻 　　煎饺的做法 　　平底锅上倒油，不用太多，锅面都覆盖住了就行。 　　把饺子码在上面，因为是我自己包的，有些坐不住，所以有些都是倒着的，不过自己家里吃没关系的。 　　锅坐上火，开火煎一会儿。刺啦刺啦的声音出来后往锅里倒水，盖住饺子的三分之二即可。 　　开中大火烧，烧的过程中，用个小碗放一点面粉，然后用水兑和，比例和勾芡差不多就行。 　　锅里的水收少之后，就把面粉水倒进锅里，同时放入葱花和芝麻，黑芝麻更好看，但我用的白芝麻。 　　中小火煎烧，底下那面就会脆脆的。害筏愤禾莅鼓缝态俯卡面粉水也烧少了之后就好啦。 　　用锅铲沿着锅边轻轻铲起来，底面是一整片的哦。超美味。 　　

胡萝卜鸡蛋锅贴的做法，胡萝卜鸡蛋锅贴怎么做

　　用料 　　西葫芦 个 　　鸡蛋 个 　　胡萝卜 /根 　　盐 适量 　　蒜末 适量 　　饺子皮 个 　　鸡蛋锅贴的做法 　　西葫芦和胡萝卜洗干净，用擦丝器擦成丝，撒一些盐，搅拌均匀，等着出出水 　　三个鸡蛋打散，放少许盐，炒一下，稍微放凉后，倒出来切碎。 　　把西葫芦胡萝卜丝腌出的水用手挤出，稍微挤的干一些，然后倒入鸡蛋碎，加入蒜末、香油、十三香、糖，稍微尝味道再放盐。 　　＊蒜末非常重要，西葫芦加蒜后味道变超赞！西葫芦鸡蛋锅贴的做法 步骤 　　用买的现成的饺子皮，薄薄的，包的时候包成图中的形状，等下煎的时候底面会大一些，我包的两头是要封口的，这样煎的时候汁水不会流出来。西葫芦鸡蛋锅贴的做法 步骤 　　蘸汁：青椒切末，加少许盐、糖，再加稍多陈醋，一点生抽，加点纯净水，要不就太酸了。青椒的清香味真的超棒的 　　平底锅里放油，放入锅贴，煎一会儿，油热了，听到噼里啪啦了，倒入一些清水，盖上锅盖大火煎，汁水收完后锅底只有油的时候锅贴底就开始上色了，注意观察别煎糊了，煎的焦焦脆脆后，就可以出锅了。西葫芦鸡蛋锅贴的做法 步骤 　　出锅了，蘸着清香的青椒醋汁超级好吃。 　　

鸡蛋饺的做法，鸡蛋饺怎么做好吃，鸡蛋饺的家常做法

　　材料 　　主料：鸡蛋个、猪肉馅g； 　　辅料：葱适量、姜适量、油适量、盐小勺、白糖小勺、黄酒适量 　　鸡蛋饺 　　将切好的葱花和姜末放入肉馅儿里，再放入适量的油，盐，白糖，及黄酒，调匀，如果有鸡汤适量加一点更好。 　　将鸡蛋磕入碗中。 　　将鸡蛋打碎搅匀。 　　将锅加热后，用刷子沾上油将锅底刷上油，千万不要将油倒入锅里。以免油多鸡蛋起泡。 　　用调羹将以烧鸡蛋倒入锅底。此时锅要热，但火不要太大，以免糊锅。 　　再用勺子将肉馅儿放在鸡蛋皮上。 　　用铲子将鸡蛋皮的一边铲起，压到另一边上。 　　等到鸡蛋皮粘合牢后，鸡蛋饺初步成型了。 　　再将鸡蛋加翻个身，将另一面煎成金黄色即可出锅。 　　此时的鸡蛋饺只是半成品，还需在加工后方可食用，可以单独红烧，也可以和其他素材配，或做汤或红烧均可 　　

鸡蛋水煎饺怎么做

　　主料面粉克南瓜克鸡蛋个酵母克辅料油适量盐适量酱油适量五香粉适量 　　步骤 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.酵母放在盆中，温水化开，然后加入面粉，放入适量的清水。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.和成光滑的面团，放在温暖处发酵。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.嫩南瓜洗净去瓤。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.刨成细丝。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.将南瓜丝加入适量盐，腌出水分，然后攥干。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.剁碎。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.再攥一次，攥成团。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.鸡蛋打入碗中，搅散。锅中加入适量油，烧至七成热，将蛋液下入，迅速划散，然后用铲子铲成碎末，炒熟后捞出晾凉备用。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.凉透的鸡蛋和南瓜放在一起，加入适量的盐和酱油、五香粉调味。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.发好的面团分成若干均匀的剂子。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.擀成大饺子皮 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.取一张皮，放上馅料。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.包成饺子。二次发酵。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.不粘锅加少许油。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.轻轻摇晃锅，让油均匀铺满锅底。将二次发酵好的饺子均匀放入。加入适量清水，在饺子的三分之一处即可。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.盖上锅盖，大火煎五分钟后，待到水收的差不多，调至小火。锅中的饺子会一点点长大，再煎五分钟。待锅中水几乎收干，熟透即成。 　　南瓜鸡蛋水煎饺的做法步骤.煎好的饺子。 　　

抱蛋煎饺的做法步骤图，抱蛋煎饺怎么做好吃

　　主料饺子个鸡蛋个辅料油适量盐适量料酒适量小葱根芝麻少许 　　步骤 　　鸡蛋抱煎饺的做法步骤.包好的饺子 　　鸡蛋抱煎饺的做法步骤.热油锅 　　鸡蛋抱煎饺的做法步骤.放入饺子煎，煎至底部微微发黄 　　鸡蛋抱煎饺的做法步骤.加入没过饺子/的水，加盖煮 　　鸡蛋抱煎饺的做法步骤.趁这个时间，打碎个鸡蛋，加入盐，料酒，葱拌匀 　　鸡蛋抱煎饺的做法步骤.水煎干了，倒入打好的鸡蛋（沿着锅边到） 　　鸡蛋抱煎饺的做法步骤.鸡蛋熟了，撒上黑芝麻，就OK了