鸡蛋炒虾仁
做法 编辑 、用料酒把虾抓一下。 、鸡蛋打散,倒几滴白酒,这样炒出来的鸡蛋不腥,还松软。 、把姜、大蒜拍碎,香葱切段。 鸡蛋炒虾仁 、锅上火入油,成热时下入虾仁滑熟。 、锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香,加入鸡蛋液 炒熟加入虾仁。加盐翻炒起锅。
鸡蛋炒虾仁怎么做啊?
主料:鸡蛋个 虾仁克 辅料:胡萝卜克 调料胡萝卜克 色拉油毫升 食盐克 葱克 料酒少许 做法: .将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用 .将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花 .热锅,倒ML油,先将鸡蛋煎熟,捞出,再倒入胡萝卜翻炒分钟 .加入虾仁翻炒几下,放几滴料酒去起腥气,然后倒入鸡蛋,撒入盐和葱花,再翻炒几下,即可出锅 剩下明虾头也不要浪费可以把它炸成虾油,在做凉拌菜的时候用上一点,海鲜味十足! 、剥虾壳很简单,想将虾放冷冻室分钟,再取出来剥,非常的方便,去虾线的方法有很多,可以用剪刀剪开背取,可以用牙签从背上横着插入挑出虾线,还可以直接用手直接从背部掐出来,都嫌麻烦那的话,那就干脆不要取虾线了。 、虾仁在炒的时候,变色即可,不要超过分钟,不然就老了,小孩子容易咬不动。
虾仁抄鸡蛋吗
可以、青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制分钟。 、油热葱花爆香,放入虾仁翻炒至变色。 可以、青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制分钟。 可以、青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制分钟。 可以、青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制分钟。
虾仁抄鸡蛋怎么做呀?
()用葱花炝锅,然后合炒,加少许味精出锅. 做法:()炒锅内放适量油,待油温八成热,放入 ()向锅心内放适量油,待油温八成热,放入 离锅心. 做法:()炒锅内放适量油,待油温八成热,放入
鸡蛋炒虾仁的做法
、用料酒把虾抓一下。 、鸡蛋打散,倒几滴白酒,这样炒出来的鸡蛋不腥,还松软。 、把姜、大蒜拍碎,香葱切段。 、锅上火入油,成热时下入虾仁滑熟。 、锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香,加入鸡蛋液 炒熟加入虾仁。加盐翻炒起锅。
鸡蛋炒虾仁的家常做法大全怎么做好
用料 主料 虾仁克 鸡蛋个 韭菜棵 辅料 食盐 小勺 料酒 小勺 植物油 大勺 生粉 勺 鸡蛋炒虾仁的做法 . 鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段 . 虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制分钟 . 鸡蛋加少许盐和料酒打散备用 . 炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液 . 蛋液略凝固以后用筷子拨散 . 鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒 . 虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟 . 最后加入韭菜段掂匀即可出锅,虾一定不要炒老了哦
鸡蛋炒虾仁的做法,鸡蛋炒虾仁怎么做好吃,鸡蛋
。先把鸡蛋加盐打散待用 。然后往锅里倒油,油要比平时烧菜的要多,这样炒出来的蛋才好吃。 。等油比较热的时候,就是可以闻到油烟的味道的时候把蛋液倒入锅里,这个时候先不要动铲子,把虾仁均匀的撒到还没有结住的蛋液上面。 。等一下下后,用铲子慢慢的炒,喜欢吃老一点的炒得久一点,喜欢吃嫩一点的就炒得时间少点。 买来得虾仁本来就是咸得,所以不需要在虾仁里放盐。 二、 .虾仁洗净,抹干水。加腌料腌十分钟,泡油,或炒熟盛罩篱内,使油及水流去。(虾仁若不泡油,又不炒熟,便同蛋一起炒,炒好后,会有很多水分流出) .鸡蛋加调味拌匀,加虾仁、葱又拌匀。 .下油四汤匙,放下鸡蛋、虾仁,炒熟上碟。
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