鸡排的做法(鸡排的做法简单)

admin 美食养生 2021-06-07 00:45:46 241 0

鸡排怎么做

答案：

郑佳豪大大鸡排

主料：　　去皮去骨的鸡胸肉(克) 　　调料：　　面包屑(毫升)、融化的无盐黄油(毫升)、橙子皮屑(个橙子)、白芝麻(克)、全蛋打散(个)、生粉(适量)、盐(适量)、橙子皮屑(个橙子)、橙子果酱(毫升)、生抽(毫升)、油(毫升)、麻油( 毫升)、辣椒粉(适量)、盐(适量) 　　制作步骤：　　、鸡胸肉洗净，用厨房用纸吸干水分；有鸡肉，没有的话，砧板上铺一层保鲜膜，把鸡胸肉放好，盖起保鲜膜，用擀面杖敲打至肉质变薄（我的是厘米左右）；　　、所有腌料混合，放入鸡肉，用手稍微揉几下，使腌料可以均均抹在鸡肉上，盖上保鲜膜（或盖子），腌制一夜；　　、芝麻放入锅内，中火干炒至金黄颜色　　、面包屑和融化的黄油搅拌均匀　　、放入锅内中火干炒至金黄颜色（好香啊！）　　、芝麻和面包屑混合，凉透，放入一个橙子皮屑，搅匀；　　、取三个盘子，分别放入生粉、鸡蛋液（可加一点点盐）、面包屑和芝麻；取腌好的鸡排，先蘸生粉　　、抖落掉肉上的多余生粉后，蘸入蛋液

鸡排是怎么做的？

　　鸡肉洗净后去皮、去骨。切成较厚的肉片。　　步骤阅读　　放入水淀粉蚝油腌制。　　步骤阅读　　腌制五分钟后放入葱，继续腌制。　　步骤阅读　　面包糠适量倒入碗内。　　步骤阅读　　将腌制好的鸡肉放入碗中，均匀的裹上面包糠。　　步骤阅读　　电饼铛内倒油，油热后放入鸡排。　　步骤阅读　　两面分别煎熟后，撒上椒盐即可。　　在阿里巴巴上也会查到原材料的，希望能帮到你　　

自制鸡排的做法步骤图，自制鸡排怎么做好吃

　　制作过程】　　.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。　　.材料B放入果汁机中搅打约秒混合均匀即为腌汁备用。　　.作法的鸡排以作法的腌汁腌渍约分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。　　.热油锅，待油温烧热至℃时放入作法的鸡排炸约分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。 .食用前撒上适量的胡椒粉即可　　

鲜嫩多汁的炸鸡排怎么做

　　鲜嫩多汁的炸鸡排的做法　　把琵琶腿拆骨，然后切成两大块鸡排，将鸡排上面的膜撕掉，之后将鸡排铺平整，用刀背将肉拍松，方便入味。　　将蚝油，盐，黑胡椒均匀抹在鸡排上，把蒜切片，然后铺在鸡排上，将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，取蛋清倒在鸡排上，让鸡排两面都沾满蛋清，腌分钟左右。　　热锅下油，等油表面开始有收紧的样子就关小火把双面沾满面包糠的鸡排放进去炸，炸到两面金黄出锅。切成小块儿再搭配自己喜欢的酱料蘸着吃美味极了！　　

炸鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频

　　炸鸡排的家常做法　　食材明细　　鸡脯肉g 　　鸡蛋个　　盐、味精、淀粉适量　　料酒、面包糠适量　　胡椒粉、植物油适量　　咸鲜口味　　炸工艺　　半小时耗时　　普通难度　　鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制分钟。　　鸡蛋和淀粉搅拌成糊。　　鸡脯肉片在蛋液里挂浆。　　均匀粘上面包糠，　　锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。　　捞出沥油。颜色还可以哦。　　可热食，可凉食，吃的时候切片装盘。　　