鲭鱼的做法(鲭鱼的做法怎么做不腥)

　　

青鱼怎么做好吃，炖青鱼的家常做法

　　炖青鱼的家常做法 　　材料 　　青鱼，茼蒿，葱、姜、大料，陈醋、酱油、糖、料酒 　　做法 　　、青鱼收拾干净，两面沾些干淀粉或面粉，下锅煎至金黄； 　　、加陈醋、酱油、糖、料酒，添水（将要没过鱼即可），加葱（段）、姜（片）、大料，先中火后小火炖，其间把青鱼翻个，使鱼的两面都吃进汤味； 　　、待鱼快好时将茼蒿段盖在鱼上，再炖收汤（注意不要把汤全收尽，留点汤蘸鱼肉吃）；、加蒜末装盘。 　　

红烧鲭鱼的做法

　　步骤; 　　.鲭鱼去除内脏洗净，控水 　　.准备好葱姜蒜、大料、花椒粒、干红辣椒、香叶 　　.热锅凉油，放入花椒粒小火炸香，捞出不要 　　.鲭鱼表面抹一层面粉，放入油锅中煎至两面金黄 　　.放入葱姜蒜、大料、香叶、干红辣椒炒香 　　.倒入适量料酒 　　.放入适量白糖 　　.倒入适量红烧酱油 　　.倒入适量醋 　　.再放入适量红腐乳汁和盐调味 　　.倒入适量清水，大火炖-分左右 　　.带汤汁收的差不多时放入香菜即可 　　小贴士: 　　腐乳汁本身也有咸味，盐要适量放 　　炖鱼时要时不时打开锅轻轻翻动鱼，以免鱼粘锅 　　

青鱼怎么做好吃 最正宗的青鱼家常做法

　　青鱼做咸鱼比较好吃，具体做法 　　食材 　　主料 　　咸鱼 　　条 　　辅料 　　油 　　适量 　　步骤 　　.准备咸鱼一条 　　.放在水里面浸泡清洗 　　.清洗后放在盘里面沥干水 　　.切成小块 　　.锅中倒入小许油 　　.油热后把鱼平摆在锅中 　　.煎一面微黄时翻动一次，加入小量的油继续煎另一面，等两面都煎成微黄色就可以出锅 　　小贴士 　　清水后的鱼一定沥干水，放在个小时以上，让鱼又恢复到清洗前的干度 　　

鲭鱼怎么做好吃？顺便带上做法~

　　豆瓣鲭鱼的制作材料： 　　. 豆瓣酱用刀斩细； 　　

糟青鱼的做法？

　　糟青鱼的做法： 　　糟青鱼的做法 　　.将青鱼去头尾和内脏，用清水洗净，切段放入盆中，均匀遍擦精盐(预先炒熟)，然后用干净的石块压紧，腌渍～天(隔天翻身一次)。