鲫鱼豆腐(鲫鱼的做法大全家常菜)

　　

怎么做好鲫鱼炖豆腐

　　主料：豆腐两块（克），鲫鱼两条（一斤左右），猪肉馅二两； 　　调料：猪油（炼制）（克）、大葱（克）、姜（克）、盐（克）、味精（克）、胡椒粉（克）、香油（克）、料酒（克）、香菜（克）； 　　调料：猪油（炼制）（克）、大葱（克）、姜（克）、盐（克）、味精（克）、胡椒粉（克）、香油（克）、料酒（克）、香菜（克）； 　　主料：豆腐两块（克），鲫鱼两条（一斤左右），猪肉馅二两； 　　

鲫鱼炖豆腐怎么做才好吃?

　　鲫鱼、豆腐、猪肉、香菜 　　、鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水（要焯透控净水）。 　　鲫鱼、豆腐、猪肉、香菜 　　制作： 　　

鲫鱼炖豆腐吃了有什么作用

　　鲫鱼炖豆腐鲜美可口，是江浙一带的传统名菜。其做法比较简单。其营养含量很高，尤以热量、蛋白质和维生素最为丰富，是一道益气健脾、调理身心的上品，同时还有预防心血管疾病的作用。 做法:. 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成厘米的方块，用开水氽 food 一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。 . 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖分钟，再下豆腐，继续炖分钟。加精盐、味精、胡椒粉调好口味，淋香油，撒香菜末即可。 　　

豆腐鲫鱼汤用那种豆腐做？

　　嫩豆腐（老豆腐也可以）,根据个人的口味，我个人建议你还是用嫩豆腐，烧时和最后盛放时不要用锅铲，用大汤匙。这样就能避免将豆腐搞的很碎。用嫩豆腐用能体现出自己的手艺。而且口感会好点！ 　　豆腐鲫鱼汤的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。 　　

鲫鱼炖豆腐怎么做

　　食材用料 　　鲫鱼条相克食物 　　豆腐半块相克食物 　　葱姜蒜适量 　　花椒、大料适量 　　米椒个 　　料酒、米醋、白糖适量 　　海鲜酱油、盐、鸡粉适量 　　香菜、胡萝卜适量 　　鲫鱼炖豆腐的做法 　　鲫鱼炖豆腐的做法图解.准备好的鲫鱼用凉水清洗干净，控干水份。 　　鲫鱼炖豆腐的做法图解.豆腐用清水冲洗一下，切成小块待用。 　　鲫鱼炖豆腐的做法图解.把葱姜蒜和米椒切成小块 　　鲫鱼炖豆腐的做法图解.锅内倒入适量的油烧热，把鲫鱼切段放入锅中煎一下。 　　鲫鱼炖豆腐的做法图解.煎好的鱼锅中放入葱姜蒜、米椒和适量花椒、大料、料酒、米醋、白糖、盐，最后加入一大碗清水。 　　鲫鱼炖豆腐的做法图解.把豆腐放入锅中大火烧开转小火炖半小时左右。 　　鲫鱼炖豆腐的做法图解.收汁后放适量的鸡粉和香菜、胡萝卜花。 　　鲫鱼炖豆腐的做法图解.做好的鲫鱼炖豆腐盛入碗中 　　鲫鱼炖豆腐的做法图解.不要客气开吃吧 　　用手机看这道菜做法 　　小贴士 　　煎鲫鱼的时候不要著急，外皮煎硬实点 　　

鲫鱼和豆腐能炖在一起吗？

　　

详细介绍菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 　　口味：咸鲜味    工艺：煮

　　

鲫鱼豆腐煲的做法

　　

可以啊营养是非常的丰富的哦！

　　

可以啊营养是非常的丰富的哦！