鲜面条怎么保存(鲜面条怎么保存不发酸)

　　

生面条怎样存放

　　生面条：先把面条抹上干淀粉，装入密封袋，再放入冰箱冷冻。面条容易吸收周围食物味道，引起食物之间串味，所以要将面条单独密封。而且这样密封没有水汽，面条不会粘连，煮的时候筷子轻轻一拨就可以散开了。 　　熟面条：放入凉水中过一遍，捞起装入碗中。然后在碗中加入适量的香油，搅拌均匀，尽量保证每根面条上都沾上香油。然后把拌好香油的面条装进袋子里，密封好放进冰箱冷冻即可。 　　

如何保存面条?

　　方法一是冷冻法 　　按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异。按照一家人一顿饭的量，将面条装入密封袋。 袋子上面标注好时间、重量，将其放入冰箱冷冻室冷冻。 吃的时候，将面条取出，放入锅内即可。 　　因为表面有淀粉，密封效果好，没有水分介入，所以不会粘连凝固，放入锅内，轻轻一拨，就散开了，绝对不会断、烂，效果非常好。 　　方法二是干燥法 　　将做好或面条放置在两个椅子中间，背阴处晾干，干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可。 　　

鲜面条如何长时间存放?

　　、把揉好的面团压制成档厚的面片，准备送入面条机压制成面条之前，先在面片的两面都抹上少许干淀粉，防止粘连。 　　、等面条压制出来以后，再把鲜面条装入食品级的塑料密封袋中，每袋装入足够全家人一次的食用量，赶尽里面的容气后再密封袋口。 　　、然后把装有鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可。 　　

鲜面条如何长时间存放?

　　自己做的手擀面,通常用白面防粘,更好的是玉米面,我妈做的时候都是放玉米面的,实在没有了才放白面的,一点也不粘.再就是,你和面的时候,放一个鸡蛋. 　　

鲜面条放冰箱冷藏能放几天

　　面条放冰箱能放几天 　　-- :: 来源：大众养生网 　　东北人较为喜欢吃面点，在平常常常将面点作为正餐来服用，不一样的地区面条做法是不一样的，但是焖面是最火爆的面点，喜欢吃面点的人，假如不容易擀饺子皮一般 会买湿面条，可是有时在所难免将湿面条买多了，吃剩将剩余的立即丢掉得话，是十分可是的，可是假如放电冰箱储存，一般可放几日呢? 　　space 　　鲜面条放冰箱能放几天 　　放到冷藏能储存一周到两个星期，没有什么问题，冰箱冷藏得话，一天上下 　　湿面条怎么保存时间长、口感好? 　　冷藏法储存湿面条 　　、把揉好的面糊抑制成档厚的面片，提前准备送进面条机抑制成鲜面条以前，先在面片的双面都抹上少量干淀粉，避免黏连。 　　、等鲜面条抑制出去之后，再把湿面条装进食品级的塑胶自封袋中，每成袋入充足一家人一次的摄取量，赶尽里边的容气后再自封袋口。 　　、随后把配有湿面条的自封袋放进电冰箱的冷藏室，冷藏储存就可以。 　　用这类方式冷藏储存的湿面条十分功能强大，因为每根鲜面条上都是有一层木薯淀粉，因此鲜面条中间不容易互相黏连，煮的情况下用筷子轻轻地一拨就散掉了。 　　想吃面的情况下立即取下一袋，不需要提早解除冻结，放进沸水中煮开就可以吃完，绝对不会断了或腐烂，口味和刚抑制出去的新鲜鲜面条无有。 　　用冷藏法储存湿面条务必要密封性好，密封性前也要尽可能赶尽袋里的气体，由于湿面条假如触碰到气体，冷藏时间长时间就非常容易断了。 　　可是，用冷藏法储存湿面条较为占有电冰箱的室内空间，假如你家电冰箱的内存不足，还能够选用晾晒法储存。 　　space 　　鲜面条放冰箱能放几天 　　晾晒法储存湿面条 　　用晾干法储存湿面条，面糊务必充足硬，充足筋道，不然鲜面条在晾干全过程中非常容易断了。用这类方式储存湿面条也不需要擦抹干淀粉了，一样是把面糊抑制成档厚的面片，随后用筷子把压进去的鲜面条从正中间挑起来，悬架在背阴处晾晒就可以了。 　　接下去便是把晾晒的鲜面条装进食品级的塑胶自封袋中，密封性起来放到室内干燥处储存就可以。晾干鲜面条的情况下一定要挑选荫凉的地区，由于太阳光的曝晒非常容易让鲜面条弯折形变，不太好封袋。 　　space 　　鲜面条放冰箱能放几天 　　将湿面条彻底晾晒最少需要大半天时间，封袋以前一定要细心查询是否晾干了，要是没有晾干就装进包装袋里储存，非常容易长霉毛多，那样的鲜面条就不可以再 　　

请教鲜面条的保鲜方法

　　你好！ 　　第一种方法，就是冷冻法。 　　按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，用佳能密封袋密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异。绝对值得一试！ 　　优点：储存方法简单，使用方便。 　　缺点：、冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散。 　　、占用冰箱冷冻室空间。 　　、密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了。 　　再教大家一个干燥的面条方法，成品类似于市售的挂面。 　　保存更加便利，分装也方便，随吃随取，多少随意。 　　同样方法将面片压成档厚薄。 　　如果是干燥法，则不需要裁切长短，越长越好。 　　面片上面也无需抹干淀粉了。 　　拿筷子备用。 　　面条机开启，将面片放入，出条，至出到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入，将面条挑起。 　　将其放置在两个椅子中间，背阴处晾干即可。 　　干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可。 　　优点：保存更加多样，方便，吃多少取多少。 　　缺点：面条切割的过程中，有可能造成部分面条折断。 　　双双唠叨： 　　、面团一定要硬，只有劲道的面条，才能禁得住筷子挂起的晾晒，不会轻易断掉。 　　、冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连，煮的时候，筷子轻轻一拨就可以散开了。 　　、冷冻的面条，最好事先按照一家人的饭量，称取合适的重量一包保存，吃的时候直接将其放入锅内。冷冻之后的面条，不好分散了。我家三口人，吃克差不多，仅供参考。 　　、面条晾晒，一定要选择阴凉的地方，太阳的暴晒，容易使面条弯曲，不好放置。 　　、面条晾晒，大约半天时间，一定仔细查看是否干透。如果没有干透就保存，容易长毛。 　　望采纳。 　　

鲜面条怎么放置才保持新鲜

　　手工面条含水量多，口感滑润。对于吃不完的面条，分成均匀的几份放入小塑料袋里密封好，放入冰箱的冷冻室里冻起来，可保鲜一个月左右。对于市面上销售的袋装面条，在购买时要看清楚生产日期和保质期，打开以后尽量一次吃完，如吃不完要把袋口封好，放入阴凉处或冰箱里冷藏。 　　

我是开面馆的，请问这个水面，就是机器做的鲜面条，怎么保存

　　一般都是裹上面粉后密封好冷冻。 　　你是在开面馆，要考虑到卖相的话，就要用布盖了敞开放，但这是在天气不是很热的时候。 　　最好还是预估下自己每天能卖多少，当天的货当天销售掉。重庆这边的小面馆几乎不会有存货，都是当天送来当天卖。