鱿鱼须(鱿鱼须价格)

　　

鱿鱼须怎么做好吃

　　.鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出； 　　.香芹洗净切“一字条”； 　　.锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。 　　

鱿鱼须怎么清洗 鱿鱼须的处理方法推荐

　　、清洗过程： 　　（）把鱿鱼须放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟; 　　（）将鱿鱼须（触角）从脑袋上减下来，每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘，这些吸盘不仅有泥沙，还含有对人体有害的物质。 　　（）剪下来后把吸盘撸掉，多用水清洗，洗完后就开始切鱿鱼了。 　　、鱿鱼简介： 　　鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫"柔鱼"，小的柔鱼俗名叫"小管仔"。 　　、辣鱿鱼须的做法： 　　食材：主料：鱿鱼须g 辅料：油 盐 香菜 葱 姜 蒜 蒜蓉辣酱 鸡精 料酒 白糖 （均适量） 　　步骤： 　　（）鱿鱼须去掉外部黑皮，洗净，切成段；葱、姜、蒜分别择洗干净，切碎；香菜择洗干净，切段。 　　（）锅内添水烧沸，将鱿鱼须放入焯水，捞出备用。 　　（）葱、姜、蒜炒出香味，放入蒜蓉辣酱炒香 　　（）再放入鱿鱼须及调味料翻炒几下，最后放香菜段翻炒均匀，出锅即可。 　　

鱿鱼须怎么做好吃

　　材料 　　鱿鱼须，辣椒，豆豉，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量 　　做法 　　.将辣椒切块。.鱿鱼须切开洗净飞水。.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须煸炒。.下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。.待辣椒断青后，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。 　　材料 　　鱿鱼，辣酱，酱油，面酱，一勺辣椒粉，一勺孜然粉 　　做法 　　、把鲜鱿鱼洗干净去皮；、锅内放少量油，把鱿鱼下锅炒发白后，倒掉多余的汁水，再铺少许油煎，加辣酱、酱油，、面酱炒干；、最后撒一勺辣椒粉、一勺孜然粉，出锅~~~ 趁热吃。 　　

有一种中草闽南话叫“鱿鱼须”，中文名叫什么呢？

　　大尾摇，具体百度百科上有 　　

鱿鱼须怎么处理

　　材料 　　鱿鱼，蒜苗，青椒丝 　　做法 　　、鱿鱼横刀，竖刀切好，入水焯一分钟。 　　、油锅下葱姜蒜，花椒面，料酒，辣椒酱，炒香。 　　、之后把其他材料一起放入炒分钟，调味，出锅。 　　材料 　　鱿鱼，青椒，胡萝卜，姜丝；生抽 　　做法 　　、鱿鱼去内脏洗净，切丝。 　　、青椒、胡萝卜、姜切丝。 　　、锅热入油，倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒，调入生抽，翻炒几个来回后，倒入青椒、胡萝卜丝，调入盐翻炒。 　　、炒匀后即可装盘。很简单的家常菜！ 　　

鲜鱿鱼须的做法？

　　、鱿鱼冲洗干净。 　　、把鱿鱼须切下来，然后在须上隔一公分左右切口子，可别切断喽。其他的肉也切成条状，切口，放在篓子里滴干水。 　　、锅烧热，放入几片姜，将切好的鱿鱼放下锅煸炒，倒入少许料酒，这时鱿鱼会炒出一些水分，继续炒，如果水很多就把水弄出来倒掉。炒一会儿，水就干了，然后把鱿鱼起锅。 　　、将锅洗干净（注意不要有刚才留下的锅巴）。锅烧热，倒入适量油，烧熟。放入鱿鱼再煸炒两分钟，放入芝麻翻炒几下。洒点孜然粉，翻炒，放入几匙鲜面酱，辣酱，适量盐和胡椒粉，白糖，继续翻炒，直至出香味，酱均匀附在鱿鱼上，起锅。（注意：不要用甜面酱，超市有鲜面酱卖的。辣酱要用很细的那种，不是那种剁椒，当然是十三香的那种最好了）。 　　、当然就是那筷子吃了 　　鱿鱼鱼红烧肉步骤如下： 。 干鱿鱼放盐水里泡一个小时（据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉），撕掉上面所有看不顺眼的东西，切成小块；猪肉切块放水里浸分钟，然后沥干 。 炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入哧一下，放生抽、老抽（偶用的是海天草菇老抽，上色很好的，一点点就可以啦），倒入可乐淹没大部分原料（糖和水都不用拉），再放小指甲盖大小的八角和桂皮，大火烧开，转小火焖。 。 偶这回没用高压锅，所以焖了一个半小时（其实偶认为如果光是猪肉的话一个小时就差不多啦，但是因为鱿鱼没有完全发透，所以得多少一会儿），中途可以放一些盐调好味道，最后大火收汁，再撒一点味精就可以出锅了。 烧好的鱿鱼还是有点韧性的，挺好吃的，猪肉已经达到入口即化的地步啦