香辣金针菇的做法(麻辣香锅的家常做法)

　　

麻辣金针菇的做法谁会呀

　　麻辣金针菇的做法其实很简单，一般都家常做法就是把金针菇冲洗一下放开水锅里——秒捞出用凉水冲一下漏出水分，这时候就可以放入如味精 盐 香油以及最主要的辣椒油和麻油里拌匀即可入食，但是麻辣要注意不要一次放的太多，依个人口味掌握量的多少。 　　

麻辣红油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 　　金针菇 g 　　辣椒粉 g 　　葱 少许 　　姜 少许 　　蒜 少许 　　糖 g 　　生抽 汤匙 　　耗油 -汤匙 　　红油金针菇的做法 　　把金针菇尾部切掉红油金针菇的做法 步骤 　　掰开洗净，同时把水分攥干，记住这点哦红油金针菇的做法 步骤 　　葱切段，蒜拍碎，姜切片，我用了两种辣椒粉，一种极细，一种颗粒状，没有只用一种也可以，就是市面上普通的辣椒粉红油金针菇的做法 步骤 　　锅里放少许油，三成热把葱姜蒜煸香红油金针菇的做法 步骤 　　放入辣椒粉继续煸香红油金针菇的做法 步骤 　　等待辣椒粉出香味，放入生抽，加入少许水，搅拌均匀后加入糖及耗油，开大火煮至沸腾红油金针菇的做法 步骤 　　放入金针菇，先大火煮沸一会儿，看水差不多了改小火慢培一会儿 　　

香辣金针菇的做法

　　

把洗净的金针菇在开水锅里焯一下（断生），把水控干后，加入盐、调和油、白糖、味精和早已宰细的小米辣（红、绿均要，视口味定辣椒的多少），拌匀即可。

　　
怎样自制香辣金针菇：买了不少新鲜金针菇打算腌制起来慢慢享用，但不知怎么做才好吃，请求高手指点，多谢。



　　做法:干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇。首先把油烧开，放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止,再放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用。金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟，金针菇沥干多余水份以后到进之前做好的红油里面加上少量的胡椒粉和味精就完成了。

　　
金大洲香辣金针菇怎么做的



　　、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。 

　　、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却后挤干水。 

　　、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上 

　　、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可

　　
如何腌制香辣金针菇？



　　操作步骤；


　　.金针菇洗净，去掉根部，切段。


　　.锅内油热。


　　.爆香葱花。


　　.倒入金针菇段翻炒。


　　.加少许生抽。


　　.加少许水焖一会儿。


　　.加香辣酱。


　　.加盐，搅拌均匀，出锅。

　　

香辣金针菇是一种即食型休闲菌类食品，主要以金针菇为原料。 　　

以四川麻辣口味为精髓，用金针菇搭配而来的特色更是辣而不燥，鲜麻无比。 　　

特点:辣的劲道，丝丝爽口，口口香脆，适宜下饭和当作休闲小吃。 　　

金针菇更是营养丰富，粗纤维有益排毒养颜， 常食有益健康。 　　

金大洲香辣金针菇怎么做的

　　、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。 　　、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却后挤干水。 　　、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上 　　、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可 　　

的做法，麻辣金针菇怎么做好吃，麻辣金针菇的家常做法

　　食材 主料金针菇g 辅料花椒油适量盐适量香油适量剁辣椒适量大蒜子适量姜适量白糖适量香醋适量白芝麻适量 步骤 .金针菇切除根部，用清水泡洗 .入沸水锅焯分钟 .捞出，放入凉开水中晾凉 .挤去水分 .大蒜子及生姜俱切成末，加少许开水调匀 .热锅中倒入少许花椒油 .倒入香油 .加两勺剁辣椒 .加一勺白芝麻 .加入少许白糖及盐，爆香，起锅，倒入姜蒜汁碗内 .在倒入少许香醋，即制成调味汁 .将调味汁与金针菇拌匀 .最后用圆柱形容器盛好，倒扣在盘中即可 小贴士 .金针菇焯水分钟即可，不要太久。 .盛在圆柱形容器中的金针菇要压紧，否则摆盘不好看，会松散不成形。