香菇母鸡汤(清炖老母鸡汤的做法)

　　

香菇炖鸡汤的做法

　　材料： 整鸡只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣、个、枸杞粒、姜片、片、盐少许。 做法： 、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。 、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。 、柴鸡、乌鸡的话小火煮小时，三黄鸡个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。 这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。 如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。 据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。 　　

香菇鸡汤怎么做

　　

雪耳鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱 　　口味：咸鲜味 工艺：炖 雪耳鸡汤的制作材料：主料：鸡克,银耳(干)克 　　辅料：蜜枣克 　　调料：姜克 教您雪耳鸡汤怎么做，如何做雪耳鸡汤才好吃 　　

提示：健脾益肾，通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。 　　小帖士-健康提示： 　　健脾益肾，通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。

煮干丝鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 　　口味：咸鲜味 工艺：煮 煮干丝鸡汤的制作材料：主料：豆腐干克,鸡胸脯肉克,虾仁克,火腿克,冬笋克,豌豆苗克 　　调料：盐克,植物油克 教您煮干丝鸡汤怎么做，如何做煮干丝鸡汤才好吃 　　

.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖.小时左右即可。

　　茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 　　工艺：炖 茶树菇山鸡汤的制作材料：主料：茶树菇克,山鸡只。 　　调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃 　　

.山鸡焯水，切块待用。

　　

了能吃养了两年的老母鸡炖香菇汤吗

　　老母鸡炖香菇汤 　　材料 　　老母鸡半只，淮山，枸杞，莲子，百合，玉竹，薏米，红枣，生姜片适量 　　做法 　　.老母鸡清洗干净，斩大件 　　.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净 　　.锅里放水，放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲个小时 　　.放盐调味就可以啦 　　

香菇炖鸡汤怎么做

　　先把鸡煮好，放一般做汤的料。半个小时后放香菇，煮半个小时 　　

老母鸡炖香菇,香菇放了几十个可以吗

　　一般来说，香菇只是提味的。因为香菇本身味道很浓，如果加多了，基本上就只有香菇味了。 　　我本人是比较爱吃香菇的，有一次吨了十几个，我自己感觉没什么毛病。其他吃客表示香菇味道太重了。 　　

老母鸡炖香菇怎么做

　　用料 　　主料 　　

　　母鸡/只 　　

　　干香菇朵 　　辅料 　　

山药 　　克 　　调料 　　

食盐 　　.小匙 　　

姜 　　克 　　

江米酒 　　毫升 　　

胡椒 　　粒 　　

白糖 　　小匙 　　

植物油 　　汤匙 　　

小葱 　　克 　　

水 　　适量 　　香菇炖老母鸡的做法 　　.老母鸡斩成块，干香菇提前用清水泡发，洗净沥干切成两半或十字花刀，铁棍山药去皮切成段，用清水洗去表面的淀粉，沥干，生姜切片 　　.锅内放少许油，下入姜片炒香(如老母鸡较肥，可不放油，将老母鸡较肥的部分割下来先炼出油) 　　.下入斩成块的老母鸡，翻炒至出油 　　.倒入米酒，放入盐、白糖，炒至香气四溢 　　.将香菇、山药放入炖盅的底部 　　.将步骤炒好的鸡块与汤汁一起放入炖盅内，倒入适量的开水(水量约至炖盅内材料的/即可，无须将材料全部淹没) 　　.放入碾碎的胡椒碎 　　.将炖盅的盖子盖好，放入电炖锅内；外层放入适量的水，盖盖，隔水快炖一个半小时 　　.最后放入葱花，香喷喷的香菇炖老母鸡就可以出锅啦 　　

香菇鸡汤的做法,香菇鸡汤怎么做好吃,香菇鸡汤的家常做法

　　香菇鸡汤滋补养生，由于香菇独特的香气，会让鸡汤味道倍增，制作方法入下： 　　材料：处理好的鸡只，可以是整鸡；香菇个，这里香菇有干香菇和湿香菇，如果是干香菇事先拿温水泡发；香葱；料酒；生姜切片 　　制作方法： 　　. 把整鸡放入高压锅，放入适量清水，倒入适量料酒，放入香葱和生姜 　　. &#;开始煮。煮至水开气阀蜂鸣转小火。小火慢煮分钟就可以了，高压锅煮时间过长鸡肉会太柴，影响口感。 　　. 等气阀松开，开盖放入香菇。开火煮个分钟就可以了 　　

香菇炖鸡汤的做法 香菇炖鸡汤怎么做

　　香菇炖鸡汤的做法 　　主料 　　鸡 　　g 　　香菇 　　g 　　山药 　　g 　　辅料 　　葱 　　g 　　姜 　　g 　　花椒 　　g 　　精盐 　　g 　　步骤 　　.将鸡洗干净 　　.剁成块 　　.把水烧开后把鸡块放入水中焯一下 　　.每个香菇切成四块 　　.山药切块 　　.葱切段、姜切片 　　.大火烧开水后，加入所有原料(水的量为能满过所有材料即可) 　　.转小火后炖一个小时 　　.盛碗，即可。