露笋(芦笋家常菜做法大全有图)

　　

竹笋和芦笋有什么不同，哪个更好吃？

　　芦笋好吃 　　

吃芦笋有什么好处和坏处？

　　被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，每千克鲜芦笋中，含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物克，粗纤维克，钙毫克，磷毫克，钠毫克，镁毫克，钾．克，铁毫克，铜．毫克，维生素A国际单位，维生素C毫克，维生素B：．毫克，维生素B：．毫克，烟酸毫克，泛酸．毫克，维生素B：．毫克，叶酸．毫克，生物素微克，可放出热量．千焦耳。芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外，因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，可防癌抗癌，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品 　　

什么叫多宝鱼？

　　多宝鱼即漠斑牙鲆 ，中文名“大西洋漠斑牙鲆”。英文名：Southern Flounder,又名南方鲆 。据资料介绍：多宝鱼学名大菱鲆鱼，原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。其身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，故又称“蝴蝶鱼”。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。 　　骨香多宝鱼 　　原料：多宝鱼条（约克），鲜芦笋克，色拉油克。 　　调料：浓缩鸡汁克，盐、味精各克，鸡蛋个，生粉克，姜片、蒜片、葱段、鲜红椒各克，鸡汤克。 　　做法：、将多宝鱼杀好洗净取肉，切成“日字形状”，加入盐克、味精克、蛋清克、生粉拌匀待用。芦笋氽水时下入盐克、味精克入底味捞出。 　　、鱼肉放入六成热的油锅中小火炸分钟约至分熟捞出。 　　、鱼骨抹上蛋液，用炸雀巢的工具马兜，入八成热的油锅中定型后，锅立即离火，分钟后锅上旺火炸分钟（即硬炸一分钟）左右至酥脆。 　　、锅留底油，四成热时下姜片、蒜片、葱段、鲜红椒，中火爆香，下芦笋、鸡汤、鱼肉，鸡汁调味，勾芡后将菜装在用鱼骨炸成的盛器中即可。 　　特点：造型新颖，肉滑爽口，鱼骨酥脆。 　　创新点：将鱼骨炸成盛器，独具匠心中又见其深厚的火候功夫。 　　制作关键：炸鱼骨时，火候不到，炸成的鱼骨容器容易塌陷，影响菜品外观；若时间太过，则鱼骨容易变焦，无法入口。炸制的同时，要用炒勺尽量将鱼骨中间下压，有弧度，做成盛器状。炸好的鱼骨，酥脆可口，客人可与菜品一起入口。 　　

食用芦笋有什么好处？

　　经常食用芦笋可以增进食欲，帮助消化缓解疲劳，对心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等患者很有益处。 　　

露笋是什么、

　　就是三菱著名的跑车系列Evolution(俗称露笋) 　　

笋的种类有几种?

　　按种类区分：可以分为毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等等，至少也有多种。 　　、淡竹笋分布于山东、河南及长江流域以南各地。具有清热消痰之功效。常用于热狂，头风，头痛，心胸烦闷，眩晕，惊痫，小儿惊风。 　　、慈竹笋，又称“慈笋”、“八月笋”。为禾本科植物慈竹的嫩芽。分布于我国西南各地。四川分布极广，而以川南各地和乐山地区出产最多。月下旬至月中旬采掘，是夏季时令笋蔬之一。 　　、苦竹笋，中药名。为禾本科植物苦竹Pleioblastus amarus?(Keng) Keng f.的嫩苗。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。具有清热除烦，除湿，利水之功效。常用于热病烦渴，湿热黄疸，小便不利，脚气。 　　、麻竹笋（Dendrocalamus latiflorus），别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹，禾本科植物。原产于中国大陆、缅甸北部、菲律宾、越南、泰国、琉球均有种植。 　　、毛竹禾本科刚竹属，单轴散生型常绿乔木状竹类植物，竿高可达多米，粗可达多厘米，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色；壁厚约厘米；竿环不明显，末级小枝-叶；叶耳不明显，叶舌隆起。 　　叶片较小较薄，披针形，下表面在沿中脉基部柔毛，花枝穗状，无叶耳，小穗仅有朵小花；花丝长厘米，柱头羽毛状。颖果长椭圆形，顶端有宿存的花柱基部。月笋期，-月开花。 　　参考资料来源：百度百科——笋 　　参考资料来源：百度百科——麻竹笋 　　参考资料来源：百度百科——毛竹